川味鴨腿燉土豆的家常做法的餐飲精選

“我屬於無辣不歡一族，今天的鴨腿燉土豆我放了郫縣豆掰醬，感覺很棒的！”食材明細主料鴨腿（2個）土豆（3個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）酸姜（適量）大葱（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“土豆燉芸豆雖説是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明細主料土豆（1個）芸豆（1斤）燉熟的牛肉（可選）輔料豆油（適量）醬油（半勺）鹽（2茶匙）蒜（一瓣）花椒麪（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常土豆燉芸豆的做...

“給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材明細主料鴨腿（2根）土豆（2個）啤酒（350...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：4個土豆：2個輔料陳皮：1塊葱末：少許水：若干八角：2粒白糖：少許老抽：少許薑末：少許具體步驟1.將鴨腿肉切成小塊；2.土豆切塊；3.鴨肉塊在高壓鍋壓10分鐘，這樣...

食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）葫蘿蔔（適量）輔料啤酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燉土豆的做法步驟1、鴨腿冼淨泡去血水。2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋...

食材明細主料鴨腿（500克）輔料土豆（100克）胡蘿蔔（100克）配料紅辣椒（50克）鹽（1.5克）葱葉（適量）蒜（5瓣）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟1、將鴨腿準備好2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮3、土豆一切兩半4、改刀...

“鴨是為餐桌上的上乘佳餚，也是人們進補的優良食品。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。”食材明細主料鴨腿（200g）輔料土豆（200g）西蘭花（150g）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）葱（適...

“紫蘇是一種香料，具有特殊的香氣，可以入菜。喜歡的人特別喜愛，不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽，在那裏紫蘇到處可見，小時候特別喜歡媽媽做的魚，每次做魚媽媽總會放一些紫蘇，很懷念這個味道。來的北方...

“這是一道很普通的家常菜，雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆（2個）鹽（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（適量）輔料雞腿（2只）料酒（1勺）醬油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿...

“土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好，多用於小煎燒，自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮，鮮香辣口，肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨（1只）輔料土豆（兩個）老薑（1個）獨蒜...

食材明細主料老豆腐（500g）豬肉糜（50g）輔料青椒（1個）紅椒（半個）青蒜（2顆）水澱粉（10g）大蒜（1瓣）洋葱（30g）豆瓣醬（10g）生抽（10ml）鹽（10g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川味家常豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用廚房紙吸去水分，下鍋煎至兩面金黃2...

食材明細主料半片鴨（1只）土豆（1個）辣椒（1個）薑片（適量）輔料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）冰糖（5/6塊）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉鴨的做法步驟1、涼水下鍋。2、加薑片。3、料酒。4、辣椒切塊。5、土豆切...

食材明細主料鴨腿（適量）洋葱（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿洋葱燉土豆的做法步驟1、鴨腿解凍洗淨切小塊。2、洋葱切條。3、土豆切塊。4、鍋中加水放人鴨腿焯水。...

“土豆----地下蘋果，確實是一種百吃不厭的食材，並且做法多種多樣，既可以烹製家常菜，也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法，主角就是土豆，其它配料都不用，燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆（5個）輔料油（1湯匙）鹽（8...

“上週末在孃家吃烤鴨，剩了半隻鴨子，媽媽非讓我打包帶回家，回家後被我請進了冷櫃。這幾天，天氣變冷了，想吃點麻辣熱乎的，於是翻出來，切了條鴨腿，與豆腐一起燉了，加了麻辣花生，吃起來相當過癮。”食材明細主料豆腐（300克）烤鴨腿（1個...

食材明細主料鴨小腿（300g）豆角（2斤）輔料葱姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿燉豆角的做法步驟1、鴨小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、鍋...

食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水浸泡一個小時。2、土豆切小塊，辣...

“剩個土雞腿，用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿（1個）土豆（4個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3個）葱（適量）姜（少許）鹽（2勺）老抽（少許）原味（口味）未知（難度）土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊，土豆去皮。2、雞腿焯下水，剩雞爪...

“鴨是為餐桌上的上乘佳餚，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...

“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因為用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆（1個）豆角（300克）五花肉（200克）輔料薑末（5克）豆瓣醬（20克）老抽（一小勺）葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：3個鴨腿：2個輔料甜麪醬：1勺大料：適量桂皮：適量油：適量生抽：1勺料酒：1勺鹽：適量郫縣豆瓣醬：1勺大葱：適量酸姜：1塊花椒：適量具體步驟1.鴨腿洗淨入鍋焯2.焯好...

“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明細主料雞腿（3個）土豆（2個）輔料八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍，洗淨。2、土豆洗淨去皮，放入水中。...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料土豆（適量）生薑（適量）蒜子（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨腿的做法步驟1、原料。2、配料切塊。3、熱鍋冷油放生薑蒜子。4、倒入鴨腿...

“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）料酒（少許）鹹...