玫瑰花饅頭的做法 浪漫情人節~~玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做

“今天又是一年一度的情人節，在此祝大家情人節快樂！！做一道養眼又養胃的玫瑰花饅頭送給他（她）吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花饅頭的做法步驟

• 1、老面酵頭。

• 2、麪粉，紅曲粉，老面酵頭，糖，水一起放麪包機和麪。

• 3、麪包機和麪，麪糰揉至光滑。

• 4、麪包機發酵，一個小時後，麪糰發酵好的了。

• 5、發酵好的麪糰排氣，加鹼，再次揉光滑。

• 6、揪成小劑子，鬆弛10分鐘。

• 7、擀成大小不一的小面片，跟餃子皮差不多大。

• 8、6個一組，從大到小疊好。

• 9、用筷子用力在中間壓一下，使中間的面片黏連在一起。

• 10、壓好的面片。

• 11、從面片小的這一頭往大的那邊捲起。

• 12、卷緊。

• 13、卷好的面劑，一分為二，切開，得到兩朵玫瑰花。

• 14、花瓣一層一層稍微往外整理一下。

• 15、一朵一朵全部做完。

• 16、做好的玫瑰花，放入蒸鍋，再次醒發20分鐘，冷水上鍋，出汽，大火蒸15分鐘，虛蒸5分鐘後，出鍋。

• 17、漂亮的玫瑰花饅頭出鍋了。

• 18、好好看。

• 19、情人節送他（她）一束能吃的玫瑰花吧。

小竅門

這款饅頭我加了糖，祝大家情人節甜甜蜜蜜的，不喜歡的可以不加