蒸玫瑰饅頭怎麼做,蒸玫瑰饅頭的做法 香飄網 主食 1.86W 大中小設置文字大小 “買一袋高筋麪粉試下口感怎麼樣,就做一鍋玫瑰饅頭。發的不錯勁道好吃有面味。” 食材明細主料高筋粉 (600ml)輔料酵母粉 (5g)温水 (300ml)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蒸玫瑰饅頭的做法步驟1、温水和麪發酵二個小時左右,冬季發麪比較慢。2、發酵好豆麪胚,排氣揉光,分成等份3、擀開面胚。成為厚的麪皮4、把面胚重疊在一起在中間切開5、從一邊捲起來6、整好形狀的玫瑰饅頭,如此重複製作。7、放在籠屜裏二次發酵,15到20分鐘,開大火蒸20分鐘8、分享9、分享小竅門1.發酵麪糰一定要注意温度,温度高了發酵的比較快、2.麪糰一定多揉揉,這樣的饅頭表面很光滑,好吃又勁道。 TAG標籤:蒸玫瑰饅頭怎麼做 蒸玫瑰饅頭的最正宗做法 饅頭 蒸玫瑰饅頭的家常做法 蒸玫瑰饅頭怎麼做好吃 首發 蒸玫瑰饅頭的做法步驟 玫瑰 蒸玫瑰饅頭 蒸玫瑰饅頭的做法 #