土豆絲拌麪怎麼做，土豆絲拌麪的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲拌麪的做法步驟

• 1、和麪揉團，醒發十分鐘。（中途再揉兩次）

• 2、土豆去皮，菠菜撿乾淨，洗好所有的食材。

• 3、土豆擦絲後，淘洗一下撈出來控水！青椒，菠菜（菠菜切長點），西紅柿切好備用。（切好的西紅柿裏面加點番茄醬，如果家裏沒有番茄醬可以不加，多放一個西紅柿）

• 4、鍋裏面倒胡麻油燒熱，放入葱和土豆絲翻炒。

• 5、加入生抽，鹽，十三香，番茄醬和西紅柿翻炒。

• 6、加適量的開水翻炒幾下（吃拌麪有點湯汁好吃）！加水炒兩三分鐘就行啦。

• 7、最後加入青椒絲，味精，雞精翻炒均勻出鍋。

• 8、麪條🍜壓好。

• 9、水燒開放入麪條和菠菜煮熟。

• 10、煮好的麪條。

• 11、麪條上面盛土豆絲！

• 12、土豆儘量挑大的，這樣擦出來的絲長。

• 13、時間長了要換口味吃哦😊