主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

照燒雞腿飯怎麼做,照燒雞腿飯的做法

照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做

紀錄📝美好、小確幸的時刻。

食材明細

主料
  • 雞腿 (3只)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 薑片 (適量)
調料
  • 生抽 (3匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 蜂蜜 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 白胡椒 (1匙)
  • (1匙)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

照燒雞腿飯的做法步驟

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第2張

    1、洗淨醃肉:料酒1匙,鹽1匙,白胡椒1匙,葱段,薑片,扎洞,醃製20分鐘。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第3張

    2、西蘭花,胡蘿蔔洗淨,花樣改刀,水開放鍋焯水。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第4張

    3、調汁:生抽3匙,老抽2匙,蠔油1匙,蜂蜜1匙,温水適量攪拌均勻。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第5張

    4、醃好肉劃刀,好入味,此步驟也可省略。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第6張

    5、油熱煎雞腿肉至兩面金黃,倒入料汁,大火燒開轉中小火燉15分鐘。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第7張

    6、大火收汁。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第8張

    7、擺盤。

  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯怎麼做 第9張

    8、放肉,燒好的汁到大米上✅