家常花捲怎麼做，家常花捲的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常花捲的做法步驟

• 1、揉成麪糰，等待發酵。

• 2、有蜂窩狀就發好了。

• 3、揉回原來大小。

• 4、擀成麪餅。（越薄越好）

• 5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。

• 6、先撒鹽，再抹香油，最後撒葱。

• 7、捲起來。

• 8、切成塊

• 9、兩個面塊重疊，用筷子按壓到底。

• 10、兩頭拉伸

• 11、底部按緊

• 12、做好了，等待二次發酵，大火蒸15分鐘，悶2分鐘。

• 13、出鍋

• 14、葱香味十足。