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花生醬糯米小餅怎麼做,花生醬糯米小餅的做法

花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (100克)
  • 米粉 (100克)
  • 澄粉 (50克)
輔料
  • 芝麻醬 (30克)
配料
  • 花生醬 (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 涼開水 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生醬糯米小餅的做法步驟

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第2張

    1、把所有的粉都混合在一起,攪拌均勻

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第3張

    2、芝麻醬里加入適量的白糖和涼開水調勻調開

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第4張

    3、用調開的芝麻醬水來逐次的加入到麪粉中

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第5張

    4、先攪成絮狀的

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第6張

    5、然後搓成光滑的麪糰

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第7張

    6、揉成長條後,切成等分的小劑子

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第8張

    7、取一個小劑子,像包湯圓一樣的在麪皮中心放上一些花生醬,收口

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第9張

    8、把收口處朝下放在黑芝麻裏摁一下,沾上一些黑芝麻

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第10張

    9、再放案板上摁一下,把餅摁扁

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第11張

    10、準備煎鍋,放入小餅

  • 花生醬糯米小餅的做法 花生醬糯米小餅怎麼做 第12張

    11、加少許的水,小火煎至兩面金黃,餅皮成半透明狀即可

小竅門

煎的時候加少許的水,可以熟的快一些