簡易陽春麪怎麼做,簡易陽春麪的做法
“陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,現如今已是各家各户的家常小面。麪條養胃易消化,老少皆宜。而且陽春麪做起來簡單省時又可以任意搭配蔬菜,很適合懶懶一族。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易陽春麪的做法步驟
1、準備齊全食材
2、鍋裏放適量水燒開,然後開水裏放入適量麪條,煮麪條至麪條發白邊緣透明即熟了
3、在煮麪條的同時切葱,切成碎碎的葱花,放碗里加上醬油和鹽,醃製一會兒
4、雞蛋脱皮入碗裏,用筷子打碎,然後淋進鍋裏的麪條裏,就成雞蛋花了
5、麪條盛出拌上用醬油和鹽放置好的葱花,滴兩滴香油,攪拌。美美的陽春麪就OK了。
小竅門
喜歡喝稀麪條的可以多放點水少放點麪條