豬肉酸菜水餃怎麼做，豬肉酸菜水餃的做法

“每天快快樂樂生活，認認真真做飯，簡單的生活方式可以讓自己更快樂。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉酸菜水餃的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，焯水.切碎.放料理機加一點水，打成菠菜汁，麪粉準備好，倒入菠菜汁，和好麪糰醒10分鐘，這樣面柔軟有彈性，包餃子非常好用。

• 2、豬肉切粒，也可以用絞肉機，我喜歡切粒，薑末.耗油.生抽.料酒放入肉餡裏，拌勻醃製10分鐘。

• 3、葱末，切好。

• 4、酸菜切碎。

• 5、酸菜.葱末放入肉餡裏面，花生油，燒至微微冒煙，潑在酸菜上面。

• 6、放入香油.13香.鹽拌勻備用。

• 7、麪糰揉好，分成大小均勻的劑子。

• 8、按扁，擀成餃子皮。

• 9、包餃子啦。

• 10、全部包好。

• 11、鍋內加水燒開，放一點鹽，這樣餃子不會粘上一起。

• 12、放入餃子燒開，打開鍋蓋，煮熟就可以了，一般5分鐘就好。

• 13、出鍋嘍。

• 14、漂亮。

• 15、喜歡這美美的顏色。

• 16、來一碗自制料汁，太好吃了。