壽司的做法 諾寶壽司 壽司怎麼做

“對於西藍花，不少人習慣做菜的時候把它的梗切掉，或者吃的時候把梗扔掉，其實它的梗也同樣很有營養，而且重量也佔了整棵西藍花的一半，這樣扔了也蠻浪費的。看到過有專門拿這個梗醃製做成泡菜、醬菜的，這裏先不談那些比較複雜些的做法，我嘗試了這樣簡單的做法，也可以保留新鮮菜梗，夾着火腿與米飯一起，菜梗也不會覺得沒有滋味，簡單燙煮過的菜梗，吃口脆生，還有幾分相似黃瓜的口感。
  按着自己的設想，做好出來的成品樣子有點像襁褓中的娃，可愛的很，頓時想起自己寶貝出生時的樣子，於是給取名為“諾寶壽司”，雖然很簡單沒什麼特別的花式，但基於我是自己瞎琢磨出來的算是獨家，就給我家諾寶來個冠名的壽司品種吧先。操作簡單，取材方便，味道也很是不錯，喜歡的話可以嘗試一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司的做法步驟

• 1、花椰菜連着菜梗切開成小朵；

• 2、放沸水裏燙煮一分鐘撈出瀝乾備用；

• 3、準備材料，米飯加壽司醋拌勻，紫菜剪成2CM寬的長條；

• 4、取適量米飯將花椰菜均勻包裹起來，露出菜花頭；

• 5、取適量米飯將花椰菜均勻包裹起來，露出菜花頭；

• 6、取適量米飯將花椰菜均勻包裹起來，露出菜花頭；

小竅門

1、米飯最好是加適量的糯米煮，這樣更易整形，口感也會更好；
2、內容上還可以按各自喜好，添加或更換其他新鮮食材。