牛肉部隊火鍋怎麼做，牛肉部隊火鍋的做法

“今天是一年一度的端午節，㊗️大家端午安康！
好幾天高熱的天氣，家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋，夏日裏也不需要煎炒烹炸，甚合本宮心意。燥起來吧”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉部隊火鍋的做法步驟

• 1、其實蔬菜輔料都隨心意加，喜歡吃什麼就吃什麼。我唯一不同的是熬了一鍋牛骨湯！市場4塊一根的大牛骨頭，一劈為二。我每次燉完，把骨頭撈出我就速凍上，以便下次再用。很方便。

• 2、各種食材洗好切好，擺盤子。

• 3、西紅柿切小碎塊，過油煸。軟爛後下一大勺韓式辣醬，打散化開後，下牛骨湯。加適量糖、鹽、雞精一些。口味比平時的湯略重。

• 4、我家因為小朋友一點辣都不可以，所以我只用了一勺子。並用西紅柿調湯色。其實要是我們兩口子吃，我會放四勺子😋😋😋😋😋😜😜😜😜😝😝😝😝

• 5、這個一定不能忘了加，這個取決於湯口感濃厚與否的關鍵！我一般加一片，冬天兩片。

• 6、如果一人份，我建議肥牛飛一下水再放到火鍋裏，這樣不會因為有血水而湯味變得太重。但我們一家饞貓肉食動物等不及，所以我煮開後，會先讓家人喝湯，吃些青菜。因為後面涮肉多了，湯就膩了。我家公主👸最愛喝這個剛煮碗完的湯湯，很鮮的説...

• 7、減肥減不下來其實是和廚藝成正比的😭😭😭😭😭

小竅門

記得用辛拉麪，因為別的面不好吃還容易煮爛。