“一直喜歡熱湯麪,可以內容很豐富,保證足夠的營養需求。
特別是天氣冷的時候,來一碗熱氣騰騰的熱湯麪,既温暖又幸福。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸時蔬面的做法步驟
1、西蘭花洗淨,切塊,放一勺食鹽
2、放清水浸泡,這樣可以把菜花裏的小蟲泡出來。
3、取臘腸
4、切片
5、胡蘿蔔洗淨,切片
6、熱鍋放小許食用油
7、放入臘腸乾煸
8、炒出臘腸的油脂,放胡蘿蔔和食鹽翻炒
9、放清水
10、燒開之後煮2分鐘
11、取掛麪
12、防入燒開的水中
13、煮2開即可,大約7.8成熟
14、撈出
15、放臘腸湯裏
16、燒開
17、切葱葉
18、放葱葉和雞精
19、拌均勻即可
20、煮鍋燒開水
21、放西蘭花焯水
22、撈出煮好的麪條裝盤
23、盛上面條湯即可
24、成品。