綠咖喱雞肉燉蔬菜的做法 香濃綠咖喱雞肉燉蔬菜 綠咖喱雞肉燉蔬菜怎麼做

“我不是很愛吃蔬菜（是個壞習慣），綠色越深的蔬菜我越不愛吃！！挑食很不好
所以我很喜歡咖喱之類的那種燉菜，只要煮好後放入冰箱，吃的時候，弄一小碗微波爐熱一下，熱熱的澆在米飯上，就是一餐啦……真的是快狠準……O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠咖喱雞肉燉蔬菜的做法步驟

• 1、準好材料

• 2、雞肉脯切成條狀洗乾淨，放入調味料（從①到⑧）調勻，放入冰箱隔夜

• 3、土豆切丁，放入水中去澱粉

• 4、胡蘿蔔、青椒切成小塊

• 5、鍋中倒入油熱鍋，放一些鹽巴（為了防止油濺出鍋外）

• 6、雞肉倒入油鍋中，炒一炒直到肉發白，這時鍋裏會有一些油水，倒掉鍋裏的油水，放一些黃油（也可以放之前的玉米油）

• 7、土豆也放入鍋中炒一下，炒到土豆變得稍稍透明

• 8、加入一湯勺的綠咖喱入鍋炒香

• 9、加入青椒和胡蘿蔔

• 10、事先開好罐頭

• 11、整罐椰漿倒入鍋中大火燉，沸騰了再加入一些水，順便不時的用鍋鏟鏟一下鍋底防止粘鍋。（我怕辣，適當的加了一點點糖）然後開小火燉10多分鐘，試個人情況而定，最後最最重要的是記得悶個3分鐘！！！

• 12、完工

小竅門

1、如果能吃辣的人可以多加點綠咖喱
2、因為綠咖喱本身就有味道，所以不再需要加鹽，可以適當的加一些白糖