火腿丁蔬菜咖喱怎麼做，火腿丁蔬菜咖喱的做法

“各種蔬菜里加入了火腿和咖喱，味道特別鮮美。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿丁蔬菜咖喱的做法步驟

• 1、土豆切成丁用水泡着。

• 2、洋葱先橫切再豎切，根部不要切斷，很方便切成洋葱丁。

• 3、火腿、胡蘿蔔、白菜都切成丁。我做菜，一般讓菜和肉品形狀儘量一致，這樣好看，吃起來也賞心悦“胃”。

• 4、油熱以後，先放入洋葱翻炒，讓洋葱的香味瀰漫。

• 5、再放入蔬菜蔬菜翻炒均勻。

• 6、最後放入泡了水的土豆丁翻炒。

• 7、放入掰成小塊的咖喱。

• 8、加入開水沒過所有菜品。

• 9、小火慢煮，燜5分鐘，咖喱全部融化，蔬菜全部熟透即可。不再添加任何調料。

• 10、出鍋。