酸辣豬肉飯怎麼做,酸辣豬肉飯的做法
“有次去肯德基吃泰辣...堡,是受不鳥那個廣告的誘惑去的。結果吃了之後很失望,感覺吧,總之吧,反正吧,唉,下次不去了。
這個組合我是第一次嘗試,感覺還真不錯,酸酸辣辣超級好味,有點兒....像是那個什麼泰辣風味^_^”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣豬肉飯的做法步驟
1、1、如果肉是生的,就先煮熟哈。把肉切薄片;
2、2、平底鍋刷上薄薄一層油,下肉片煎,至兩面金黃、出油;
3、3、倒出多餘的油,倒入剁椒,炒勻;
4、4、番茄去皮,加小半碗水用料理機攪打成汁兒;
5、5、番茄汁倒入鍋中,中火煮;
6、6、加適量的糖調味(這樣不會太辣也不會太酸);
7、7、中小火煮至湯汁濃稠即可。略略多留些湯汁兒吧,拌飯超級好吃呢。
小竅門
因為剁椒很鹹了,就木有再放鹽;如果你自制的剁椒木有放鹽,請酌情加鹽調味哈。