南瓜甜包怎麼做，南瓜甜包的做法

“首先聲明一下，這個真的是包子。不過因為南瓜餡太濕，包成包子狀對我這個新手來説困難了點，失敗了兩個後決定改成自己熟悉的餃子形：）這是我第一次做包子饅頭一類的麪食，覺得總體比較滿意，但還有可以改進的地方。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜甜包的做法步驟

• 1、加熱牛奶至温，加入糖化開。麪粉里加入乾酵母，鹽，加入牛奶和成光滑的麪糰（要做到麪糰，盆，手都很光滑）。

• 2、蓋上蓋，醒一個鐘頭至1.5-2倍大。

• 3、搓成條，切成小塊，放15分鐘，這時可以做南瓜餡。

• 4、鍋裏放一些油，比平時炒菜略多即可。放入南瓜餡，蛋液，用中火炒。

• 5、加入肉桂粉，多香果粉，牛奶，用糖調味。炒成醬即可。

• 6、取出皮擀開，放上南瓜餡。

• 7、我包，包，包，咦，咋是餃子呢？

• 8、“餃包”姐妹們。

• 9、鍋裏放水，墊上屜布，把包子碼進去。

• 10、開火蒸15分鐘左右。

• 11、呵呵，可愛的“餃包”們出鍋了！記得開蓋時不要關火。