清甜南瓜餅怎麼做,清甜南瓜餅的做法
“為什麼叫清甜南瓜餅呢,祕密在於南瓜餅的內餡啦,用蘋果做的餡,吃起來酸甜又清香,還有淡淡的奶香,不需油炸更健康。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清甜南瓜餅的做法步驟
1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。
2、蒸的時間先來做餡料。蘋果去皮去核切成小丁。
3、鍋里加黃油加熱。
4、加入蘋果丁、白砂糖。
5、炒蘋果的時候要按着蘋果翻炒,將蘋果裏多餘的水份炒出來。
6、撒上黑芝麻備用。
7、南瓜蒸好後碾成泥。
8、南瓜泥里加入糯米粉。
9、揉成光滑的麪糰。
10、麪糰切成均勻的小塊。
11、揉圓在手心裏按平。
12、加入蘋果餡。
13、在虎口處收口揉圓。
14、按平沾上黑芝麻。
15、平鍋裏刷一層油,小火煎烤至兩面熟透即可。