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南瓜蓉包怎麼做,南瓜蓉包的做法

南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做

健怡養生包,讓家庭餐桌上早餐也有新鮮麪包吃

食材明細

主料
  • 高粉 (250)
  • (50ml)
  • 牛奶 (80ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 醇母 (4克)
  • (2克)
  • 豬油 (30克)
  • (40克)
輔料
  • 黃油 (50克)
  • (25克)
  • 低粉 (50克)
  • 南瓜 (150克)
  • 鮮奶油 (20ml)
  • 蛋液 (適量)
  • 果味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜蓉包的做法步驟

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第2張

    1、主料放入麪包機和麪成團加鹽加豬油,成膜之後進行第一次30分鐘發酵,加蓋保鮮膜放入冷藏

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第3張

    2、第二天早晨已二倍之大面團從冰箱取出回温一會

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第4張

    3、分割52g一隻

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第5張

    4、揉圓放鬆15分鐘

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第6張

    5、南瓜煮熟加鮮奶油及糖炒幹水分

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第7張

    6、包餡料

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第8張

    7、進行第二次50分鐘發酵

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第9張

    8、刷蛋液

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第10張

    9、製作墨西哥料黃油加糖打發

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第11張

    10、加入低粉

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第12張

    11、裝裱袋

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第13張

    12、裱上墨西哥料

  • 南瓜蓉包的做法 南瓜蓉包怎麼做 第14張

    13、烤箱預熱190度烤制17分鐘