玉米蒸餃怎麼做，玉米蒸餃的做法

“每逢佳節必須要有餃子。今天雙11，即使購物狂歡節，也是單身節。吃，需要找藉口，反正今天就是過節，想吃餃子。來一份玉米蒸餃吧，餡料簡單卻好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米蒸餃的做法步驟

• 1、麪粉加適量水，拌成有片狀；

• 2、揉成光滑麪糰，靜放10分鐘，讓面醒醒；

• 3、再次揉麪，揉成光滑條狀；

• 4、揉好的麪糰，分成小麪糰；

• 5、用擀麪杖把麪糰擀薄成餃子皮；

• 6、豬瘦肉洗淨，剁碎。

• 7、加入玉米粒、鹽、橄欖油、生抽，生粉、香葱拌均；

• 8、把玉米豬肉鮮放入餃子皮中；

• 9、包自己喜歡的餃子形狀；

• 10、把包的餃子放入蒸籠中；

• 11、鍋中清水煮沸，把餃子蒸籠放入，蓋上蓋子；

• 12、蒸15分鐘即可，香噴噴的玉米蒸餃就好。

小竅門

1.和好的麪糰，靜放10分鐘叫醒面，這樣包出餃子好吃；
2.餃子形狀可以根據自己喜歡做；
3.喜歡吃肥肉的，可以把豬瘦肉改為五花肉；
4.餃子餡可以根據自己口味調。