五福迎春怎麼做，五福迎春的做法

“二十六蒸饅頭，蒸個五福迎春，喻意春來福到，福氣滿滿😍。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五福迎春的做法步驟

• 1、取適量白色麪糰，排氣揉圓。

• 2、擀成厚約0.8釐米的圓片。

• 3、剪三刀為一組，中間那一根往右擰兩圈。

• 4、三根捏在一起。

• 5、剩下均分，防止均分不勻。

• 6、底座完成。

• 7、託進籠屜。

• 8、取適量紅曲麪糰，用模具壓出福字。

• 9、脱模備用。一共5個福字。

• 10、底座上貼福字處刷一點水，把福字擺在底座上。

• 11、取適量仙人掌果粉面團，排氣揉圓，用剪刀均剪五份。

• 12、捏出花瓣，用工具在花瓣上壓出紋理。取南瓜麪糰，壓出黃色小花。

• 13、花芯處抹一點水，黃色小花輕輕按壓上去。

• 14、底座中間抹點水，小花擺放中間。

• 15、用模具壓出五朵小粉花。

• 16、福的空隙處粘上小粉花。

• 17、餳發20分。冷水上屜，中小火蒸20分鐘。

• 18、蒸好的五福迎春饅頭。

• 19、成品。

• 20、成品：。

• 21、成品。