棗花饅頭怎麼做，棗花饅頭的做法

“一團面，一把紅棗，一根擀麪杖，一雙筷子，就可以做的棗花饅頭。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棗花饅頭的做法步驟

• 1、麪粉，酵母，白糖混合，再用南瓜泥和成一個光滑的麪糰。

• 2、然後把麪糰搓成條，切小面劑，再擀成麪皮。

• 3、中心的地方，對應放紅棗。

• 4、折起來成半圓。

• 5、再次中心點放一顆紅棗。

• 6、繼續對摺，按照上圖的樣子用筷子夾一下塑形。

• 7、重複做六個花，這樣子圈起來。

• 8、第七個花放在中間。

• 9、稍微整理一下，讓一個個花貼合。

• 10、放温暖的地方，密封發酵到明顯變大。

• 11、水開上鍋蒸二十分鐘，再燜幾分鐘出鍋。

小竅門

紅棗個人不易過大，中等就可以。