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三絲炒切粉的做法 難忘懷集 --- 三絲炒切粉 三絲炒切粉怎麼做

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去懷集玩時,吃了很多當地的特色小食,尤其是當地的切粉,做得太好吃了,粉有韌性且爽口。懷集和廣西的地貌相似,故出產的切粉和米粉都很出名。回來的時候,立馬買了一箱,回來慢慢享受。

食材明細

主料
  • 切粉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 白菜葉 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三絲炒切粉的做法步驟

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    1、食材如圖

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    2、食材切絲,生抽、蠔油、糖調汁備用

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    3、先將胡蘿蔔絲炒香

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    4、再放入白菜絲

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    5、然後將過水後的切粉碼在上面,淋上調汁

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    6、加少許清水,蓋上鍋蓋,出熱氣時,加入葱花翻炒

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    7、即可出盤啦

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    8、來張特寫。。。