鮮蓮子肉片粥怎麼做，鮮蓮子肉片粥的做法

“秋季果實成熟，8-10月蓮子成熟的時節，吃的就是一個新鮮，新鮮蓮子所含的營養最豐富，並且味道清香
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血養心安神，益腎氣，健脾胃。
蓮子中的鈣、磷和鉀，蛋白質含量非常豐富，低脂肪。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蓮子肉片粥的做法步驟

• 1、食材：鮮蓮子，大米，瘦肉油鹽生抽生粉

• 2、從蓮蓬裏取出蓮子

• 3、剝到蓮子外殼

• 4、對半剖開蓮子取出裏面的蓮子芯，也可以不取，但吃蓮子時會有點苦味蓮子芯取出來曬乾泡水喝可以清熱解毒

• 5、大米淘洗淨，和蓮子一起放入砂鍋放適量清水大火煲開改小火。

• 6、煲蓮子煲綿放入用生抽，生粉，油拌過得豬肉大火煮着

• 7、把豬肉煮熟放適量鹽調味

• 8、蓮子肉片粥清香美味

• 9、鮮蓮子肉片粥