蒸花饃怎麼做，蒸花饃的做法

“過年都要做花饃，以前都是媽媽做了，分成我們，今年自己做的，還需要再加油啊。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸花饃的做法步驟

• 1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。

• 2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。

• 3、將麪糰揉勻分成小塊。

• 4、將每一份揉勻。

• 5、取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，用筷子按壓上兩條印道。

• 6、整理成型。

• 7、用剪刀剪開。

• 8、將剪開的條，3條捏起來。放上紅棗。

• 9、另一個形狀。

• 10、全部做好了，經過二次發酵。

• 11、上鍋蒸熟，開鍋蒸20分鐘。

小竅門

可以做成自己喜歡的各種形狀。