花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花捲饃的做法步驟

• 1、首先把麪粉準備好加入少許發酵粉放温水和勻
• 2、放到暖和點的地方待面發酵，大概兩三個小時。（因為環境因素來決定發麪的快慢）掀開看有很多氣孔就算髮成功了。
• 3、面發好了開始加入少許乾麪粉揉麪，揉成表面光華要非常細膩就行了。
• 4、用擀杖擀成大小均勻的圓形，撒上花生油、鹽、五香粉用手抹均勻捲成卷用刀切成方形，壓平用手一擰就成花捲了。
• 5、最後在鍋裏鋪上濕籠布，把花捲均勻的有間距空隙的碼放好加蓋蒸半個小時就完成了。

小竅門

記得揉麪時間要久些，那樣蒸出來的花捲才勁道好吃。