甜酒彩色湯圓怎麼做,甜酒彩色湯圓的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜酒彩色湯圓的做法步驟
1、火龍果去頭去尾,外層用刨刀刨掉,豎劃一刀破皮即可,把皮切成塊
2、放入料理機中,加適量的水打成汁(水的多少根據火龍果皮而定)
3、打出的汁倒入盤中,加入糯米粉、白糖
4、揉成一個光滑的麪糰
5、用手指捏成小劑子,然後搓成小丸子
6、同樣的方法,把菠菜焯水,切成段,放入料理機中加入適量的水,打成菠菜汁,倒入盤中加入糯米粉、白糖
7、揉成一個光滑的麪糰
8、用手指捏成小劑子,然後搓成小丸子
9、南瓜蒸熟,蒸出的水不要倒掉,連同南瓜一起倒入攪拌機中打成南瓜糊,倒入盤中加入糯米粉、糖
10、揉成一個麪糰
11、用手搓成小丸子
12、甜酒半碗備用
13、鍋中放入半碗水燒開、加入小湯圓燒兩三分鐘
14、等湯圓浮起來時、加入甜酒燒開即可
15、成品欣賞
16、成品欣賞