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大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做

大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 豬肉 (適量)
  • 大葱 (適量)
  • 酵母 (5g)
  • (250g)
輔料
  • 麻油 (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

大葱豬肉包的做法步驟

  • 1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麪糰排進氣孔
  • 大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做 第2張

    2、豬肉和大葱切碎攪拌,按照自己的口味調味

  • 大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做 第3張

    3、排好氣的麪糰分成大概15-16個小面團,進行做包子,將包子有褶皺一面向下按壓,就成了餡餅

  • 大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做 第4張

    4、包好的包子和餡餅在温暖處二次發酵半小時,水開後包子上鍋蒸半個小時,餡餅用電餅鐺烙五分鐘即可