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豬肉葱香水煎包怎麼做,豬肉葱香水煎包的做法

豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做

這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大葱和小葱,葱香濃鬱,非常美味。

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 肉餡 (適量)
輔料
  • 小葱 (適量)
  • 大葱 (適量)
調料
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 酵母粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

豬肉葱香水煎包的做法步驟

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第2張

    1、主要原料。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第3張

    2、麪粉加酵母粉,加一點點白糖,用温水和麪。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第4張

    3、等麪糰充分醒發,呈蜂窩狀就可以做包子了。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第5張

    4、大葱和小葱分別切成葱花。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第6張

    5、葱花放盆裏,加香油拌勻備用(這一步是為了讓肉餡更香,不會有葱臭味兒)。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第7張

    6、豬肉餡加薑末,放醬油,生抽,蠔油,味精。一邊攪拌一邊加適量水。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第8張

    7、將肉餡攪打粘稠,放葱花,鹽,放香油。

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    8、再次攪拌均勻,做好包子餡。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第10張

    9、發好的面,做劑子,擀皮,包好包子。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第11張

    10、將包子放平底鍋裏,淋上適量水,蓋鍋蓋兒。將包子煎熟,底部金黃色即可。

  • 豬肉葱香水煎包的做法 豬肉葱香水煎包怎麼做 第12張

    11、豬肉葱香水煎包。