生柿子怎麼捂熟？

柿子是很多人喜歡吃的一種水果，它吃起來口感和味道都非常好，因此上市之後受到了大家的喜愛，但是我們買回來的柿子有的時候是生的，那麼生柿子怎麼捂熟呢?接下來一起來看看吧。

一、生柿子怎麼捂熟

找一個乾淨沒有破損的容器，把柿子放在裏面，然後把能夠釋放乙烯的水果比如説梨子、蘋果、香蕉等，放置一週左右的時間柿子就可以吃了。

生柿子想捂熟的話也可以採用白酒擦拭法，取來一小碗白酒，一塊乾淨的抹布，然後用布蘸取適量的白酒之後塗抹在柿子身上，然後把柿子放在密封的容器中保存7天左右的時間就可以了，這樣放置7天左右吃起來就不會像原來的那麼澀了。

生柿子還可以通過熱捂法將其捂熟，我們可以把柿子放在温度在40-50攝氏度的地方7天左右的時間，在這樣的温度條件下放置7天之後生柿子就可以變熟了，這種方法是最簡單的。

我們買回來的生柿子比較多的話可以把柿子放在50-60攝氏度的熱水中進行浸泡，但是需要注意的是一天需要換2-3次的水，大概兩天左右的時間就可以吃了，這樣的方法歷史由來比較久了，時間也是最快的。

用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。

現在市場上的柿子品種還是非常多的，一般情況下在每年的十月份左右的時候就會成熟上市了，雖然不同的地區不同的品種成熟的時間稍微有一點差異，但是大概都是在這個時間，如果大家想吃好吃的柿子的話可以選擇這個時候去購買哦。