如何鑑別貓屎咖啡，貓屎咖啡多少錢一杯呢

貓屎咖啡又被稱為麝香咖啡，它是由麝香貓吃下咖啡豆後，原封不動的排泄物中提取出來的咖啡豆。對於貓屎咖啡的評價有兩種極端，有的人會覺得他它是人間極品，也有人人會覺得它不值這個價錢。那麼貓屎咖啡多少錢一杯呢?如何鑑別貓屎咖啡?

一、貓屎咖啡多少錢一杯呢

貓屎咖啡是咖啡中最昂貴的一個品種，貓屎咖啡的價格大概是200到300元一杯不等，也有的甚至高達600元一杯。

二、如何鑑別貓屎咖啡

1.現在的市場上，有兩種動物在生產貓屎咖啡，正宗的貓屎咖啡應該是由麝香貓排泄出來的咖啡豆製作而成的。由於麝香貓的品種比較稀少，產量也非常的少，所以，許多商家為了謀取暴利就以假亂真，用果子狸排出來的咖啡豆冒充麝香貓的咖啡豆，所以我們要熟悉的掌握麝香貓咖啡豆的特點:麝香貓排泄出來的咖啡豆形狀會比較乾淨、易散落，因為在排泄的過程中會消耗很多的能量，所以糖的含量會減少，所以麝香貓的咖啡豆會比較乾燥、易剝離。

2.麝香貓的本身會帶有體香，所以它所排泄出來的咖啡豆也會有一定的香味，用它泡製出的咖啡會散發出似甜甜的香味。

3.果子狸咖啡豆的體型較大、粘性較大、不容易剝離，因為它是屬於雜食性動物，不是特別的挑食，所以相對於麝香貓的產量來説會高很多。

4.我們還可以通過商標以及生產地來辨別貓屎咖啡的真假，麝香貓咖啡豆的生產地是在印度尼西亞，其他國家生產的就要有待考慮了。

以上就是關於貓屎咖啡的相關介紹，貓屎咖啡的價格之所以會居高不下，除了市場的炒作之外，還有就是貓屎咖啡的原材料比較昂貴，採用的是最成熟、最香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作麝香貓的食物，然後經過一系列的處理製作而成的貓屎咖啡。