好吃的菜乾扇骨湯如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘菜乾即小白菜乾，小白菜曬乾後，失去水分，使得口感極佳，有嚼勁。菜乾扇骨湯這道菜是由扇骨搭配菜乾及其他佐料胡蘿蔔等一起熬製的，其營養均衡，湯汁清淡鮮美，富...
家常菜乾扇骨湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時菜乾扇骨湯不僅味道鮮美營養豐富，更具有很高的營養價值，按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚，通過佐料的搭配，讓這這道佳餚更具吸引力，吃貨們...
清火的菜乾扇骨湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時清火的菜乾扇骨湯，是廣東夏天必煲的湯水之一。廣東屬於亞熱帶地區，多瘴氣，尤其夏天，需要清火的湯水來補充。而菜乾扇骨湯就是一道很好的選擇，菜乾下火，骨頭...
蓮藕扇骨湯怎麼做，蓮藕扇骨湯的做法
“有一種蓮藕叫“西臚蓮藕”，這不是品牌商標，而是口碑標識！產自潮陽西臚鎮由於獨特的土質和水質，西臚鎮出產的蓮藕與眾不同，口感非常香甜，很粉(潮汕話叫做“珊”)，且帶有有一點點鹹，只正是其他地方的蓮藕所沒有的。西臚蓮藕遠...
桑葉扇骨湯怎麼做，桑葉扇骨湯的做法
“桑葉煲湯味鮮美，還能抑菌除燥降三高！今天終於嘗試了，很喜歡，以後會經常用它煲湯啦！”食材明細主料豬扇骨（300g）新鮮嫩桑葉（1把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桑葉扇骨湯的做法步驟1、清晨，摘了把嫩桑葉...
生熟地扇骨湯的做法 清熱解毒 --- 生熟地扇骨湯 生熟地扇骨湯怎麼做
“生地，又名生地黃，為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根；性寒味甘、苦；歸心、肝肺經，具有清熱涼血的功效。熟地，又名熟地黃，為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根；性微温，味甘；歸肝、腎經，具有補血生津、滋腎養肝等功效。喝了這個湯，不但能...
扇骨玉米湯怎麼做，扇骨玉米湯的做法
食材明細主料扇骨（半個）輔料玉米（1個）鐵棍山（半截）胡蘿蔔（1個）調料薑片（2塊）紅棗（5顆）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扇骨玉米湯的做法步驟1、扇骨開水鍋裏煮開三分鐘去血水，控出衝淨血末。2、湯鍋中加大半鍋水加入撈過水的骨頭...
豬扇骨小白菜湯怎麼做，豬扇骨小白菜湯的做法
“一碗好湯，温胃潤腸。豬骨解饞，湯汁香濃，美味有營養。”食材明細主料豬扇骨（1000g）小白菜（250g）金針菇（100g）輔料大葱（一段）姜（一小塊）八角（二個）花椒粒（幾點）調料精鹽（適量）料酒（適量）一品鮮醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬...
霸王花扇骨湯怎麼做，霸王花扇骨湯的做法
“自從上週跟同事在大中午烈日下打羽毛球后，就一直上火，於是就煲了個霸王花扇骨湯來清清火氣～”食材明細主料霸王花（1扎）扇骨（350克）輔料無花果乾（6粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花扇骨湯的做法步驟1、扇骨在超市買...
西洋菜褒扇骨的做法 老火靚湯 --- 西洋菜褒扇骨 西洋菜褒扇骨怎麼做
“在廣州，不會褒老火靚湯説得過去，但不懂喝老火靚湯卻是稀物。湯水，對於這方土地上的人們是天賜神物，什麼季節褒什麼湯，什麼體質喝什麼湯，什麼病症適合什麼湯。。。都是一套一套的喲。西洋菜上市，正逢乾燥的秋冬二季，舊日的大...
竹芋扇骨湯怎麼做，竹芋扇骨湯的做法
“竹芋別名：姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠為美人蕉科植物蕉芋的根莖。竹芋的功效：清肺止咳、清熱利尿、清熱祛濕。主治：用治肺熱咳嗽、膀胱濕熱之小便澀痛。豬扇骨有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、...
雙菇扇骨湯怎麼做，雙菇扇骨湯的做法
“茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微元素與抗癌多糖，味道鮮美、香濃、口感佳。此湯還健脾益氣，開胃消食，特別適宜高血壓、肥胖者飲用。”食材明細主料豬扇骨（適量）幹茶樹菇（適量）幹冬菇（適量）輔料姜（1片）鹹鮮（口味）...
猴頭菇扇骨湯怎麼做，猴頭菇扇骨湯的做法
食材明細主料猴頭菇（適量）扇骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞爪（適量）紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扇骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、扇骨飛水。3、材料如下。4、放入猴頭菇和泡發的水。5、...
扇骨蓮藕湯怎麼做，扇骨蓮藕湯的做法
“蓮藕是日常生活中常見的一種養生蔬菜，其營養價值很高。蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能，和骨頭一起煲湯可以調養脾胃。”食材明細主料新鮮蓮藕（500克）扇骨（450克）花生（1把）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）...
粉葛扇骨湯怎麼做，粉葛扇骨湯的做法
食材明細主料粉葛（適量）扇骨（適量）輔料眉豆（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛扇骨湯的做法步驟1、粉葛去皮洗淨。2、切塊。3、骨頭飛水。4、眉豆放入鍋中。5、放入粉葛。6、放入骨頭。7、加入適...
土豆扇骨湯怎麼做，土豆扇骨湯的做法
食材明細主料扇骨（500g）土豆（兩個）金針菇（100g）木耳（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）葱（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆扇骨湯的做法步驟1、扇骨洗淨，冷水下鍋，放入薑片葱段。水開後繼續煮沸，焯血水。2、沸騰5...
扇骨胡蘿蔔湯怎麼做，扇骨胡蘿蔔湯的做法
食材明細主料扇骨（3斤）輔料胡蘿蔔（2個）龍眼肉（數粒）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）扇骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、扇骨焯水。2、焯水後清洗乾淨。3、放適量水煲。4、大火煲開放胡蘿蔔，龍眼肉。5、中火煲30分鐘轉小...
姬松茸乾貝扇骨湯怎麼做，姬松茸乾貝扇骨湯的做法
食材明細主料扇骨（1個）姬松茸（適量）乾貝（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。3、乾貝用清水清...
毛瓜扇骨湯 毛瓜扇骨湯怎麼做，毛瓜扇骨湯的做法 懶人餐
食材明細主料毛瓜（適量）扇骨（適量）眉豆（適量）炒薏米（適量）輔料姜（適量）黑棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛瓜扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水備用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切塊。4、將配料放入鍋中。5、放入扇骨。6、半...
扇骨蘿蔔湯怎麼做，扇骨蘿蔔湯的做法
“今天繼續是年後清火的湯水。簡單而鮮美的骨頭蘿蔔湯,最適合給小朋友下火了。”食材明細主料豬扇骨（420g）白蘿蔔（一個）生薑（三片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扇骨蘿蔔湯的做法步驟1、所有食材。2、扇骨清...
扇骨頭湯怎麼做，扇骨頭湯的做法
食材明細主料扇子骨頭（適量）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扇骨頭湯的做法步驟1、扇骨頭焯水清洗，胡蘿蔔玉米切段。2、電壓力鍋中加入食材清水啟動煲湯鍵。3、完成加入鹽調味。4、成...
可口的豬扇骨煲菜乾湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時可口的豬扇骨煲菜乾湯，是我今天要推薦給大家的一個健康的菜，菜乾還有止咳的作用，因為菜乾屬於吃油那一類，煲湯都可以，豬骨菜乾元貝黃金搭檔。可口的豬扇骨...
乾貝冬瓜薏米扇骨湯的做法 袪濕下火湯 --- 乾貝冬瓜薏米扇骨湯 乾貝冬瓜薏米扇骨湯怎麼做
“夏天是吃冬瓜的好時節，我家現在是一週吃兩到三次冬瓜的。週末了，咱就來煲個乾貝冬瓜薏米扇骨湯吧！既袪濕又下火，還很好喝呢～”食材明細主料冬瓜（500克）薏米（100克）乾貝（8～10粒）扇骨（500克）輔料姜（若干片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡...
龍骨菜乾湯 龍骨菜乾湯怎麼做，龍骨菜乾湯的做法 (廣東)
“過年期間吃太多上火的，煲個下火湯水去去火”食材明細主料龍骨（350克）菜乾（50克）胡蘿蔔（一根）姜（適量）蜜棗（3粒）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍骨菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡半天，洗淨沙粒，待用。2、胡蘿蔔去...
扇骨燜筍乾怎麼做，扇骨燜筍乾的做法
食材明細主料扇骨（600g）筍乾（100g）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、...