姬松茸乾貝扇骨湯怎麼做，姬松茸乾貝扇骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟

• 1、準備少許姬松茸洗淨備用。

• 2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。

• 3、乾貝用清水清洗一下。

• 4、砂鍋放入焯好的扇骨。

• 5、加入適量的水。

• 6、大火煮開轉中火煲20分鐘左右。

• 7、扇骨煲了有三十分鐘，加入姬松茸，繼續中火煲半個小時左右。

• 8、加入乾貝，接着繼續煲二十分鐘左右。

• 9、出鍋前少許鹽調味即可。

• 10、成品。