黃金瓜蒸水蛋的餐飲精選

“思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜，做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜，希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜（一個）輔料雞蛋（一個/兩個（以黃金瓜的大小為準）蝦（八隻）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金瓜蒸水...

“金槍魚肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是不可多得的健康美食。它的蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，是女性美容、減肥的健康...

食材明細主料小金瓜（半個）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸金瓜的做法步驟1、準備小金瓜半個。2、洗淨，去皮，去籽。3、上蒸鍋。4、整到筷子可以輕鬆紮下去就可以了。5、完成。...

食材明細主料蒲瓜（270g）輔料黃金蛋（150g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜黃金蛋湯的做法步驟1、蒲瓜切片，黃金蛋洗一下。2、水燒開。3、放蒲瓜黃金蛋。4、煮熟調味。5、成品。...

“由於自己很愛吃南瓜，常常蒸了吃，今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋，南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑，絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蒸蛋的做法...

“在外面吃的時候，總覺得飯店裏的菜品像畫一樣，美得捨不得下筷子。美食講究色香味，今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢，顏色很亮麗哦！”食材明細主料麪粉（200g）輔料開水（100g）熟蛋黃（2個）香菇...

半小時左右。需要注意的是，在蒸之前，糯米要提前一天浸泡，泡脹後的糯米更利於在蒸的時候跟鴨蛋融合在一起，否則糯米蒸出來很容易變得夾生，影響食用的口感。另外，糯米灌入鴨蛋中時不能灌得太滿，否則在蒸的時候糯米和鴨蛋黃都會...

“按照習俗，初五是五財進門的日子，要吃餃子，這一段接二連三的“咬福”，餃子都吃夠了，今天換個花樣，做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡，包好蒸熟後顏色就會暗淡了，我今天做了改良版的，裏面包蝦仁和素餡，煎好就吃，色澤金黃。...

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜，想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋，如今長大了，假期回家偶爾也要求我給她蒸雞蛋。...

“讓繁忙中的我們瞬間做出色香味俱全的簡單營養快手菜”食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（180g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1小塊）辣椒（1個）輔料色拉油（1勺）十三香（3g）鹽（1匙）味精（5g）蠔油（適量）海鮮醬油（5ml）雨露（1ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料鹹蛋黃（2個）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中，再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸，出鍋前...

“這是道老少皆宜的菜，口味很不錯的”食材明細主料金瓜（適量）輔料鴨蛋黃（脆漿粉）配料糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃局金瓜的做法步驟1、金瓜先去皮改為0.5釐米的四方條2、脆漿粉加入適量的水攪拌均勻...

食材明細主料皮蛋（三個）雞蛋（三個）輔料火腿（一根）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁，備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離，分別加入少量鹽攪拌均勻。備用。3、火腿切丁。4、保鮮碗...

食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（適量）輔料清水（雞蛋的1.5倍）調料生抽（一勺）香油（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蒸蛋羹的做法步驟1、黃瓜洗淨切好，雞蛋準備好。2、放鹽.倒入清水。3、攪拌均勻，撇去浮沫。4、冷水上...

“減肥第7天的自助午餐”食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（一個）木耳（8個）輔料蒜（半瓣）配料醋（少量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳金黃炒蛋的做法步驟1、準備材料2、加工材料3、首先煎雞蛋。其次，重起鍋，爆香蒜，下木...

“黃瓜是最家常的蔬菜，一般人都用它素炒，我仔細琢磨來試了幾道菜，它原來可以清爽得這麼美味，像個已過三十的主婦，擁有那般閲歷了，雖然日子很平凡，但卻透着淡淡地素雅。如果你用它參加聚會或接待客人，在大魚大肉之後，客人一定喜...

“雙瓜，南瓜和地瓜，都有潤腸通便的功效，本身都帶有甜甜的滋味，加上適理的冰糖，就可燉出一鍋甜美的糖水來，早餐時吃一碗，甜蜜滋潤。”食材明細主料地瓜（200克）南瓜（150克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金雙瓜糖...

“朋友送的雞蛋乾兒子很喜歡，我試着將它炒過，涮過，還試着涼拌過。這次涼拌配的食材有點雜亂，有炒過的金針菇，還有黃瓜，辣椒粉，本來是胡亂試的，但兒子卻很喜歡。我也是竊喜不已，能讓挑食的兒子多吃點菜，不管是啥做法，只要他喜歡，就...

食材明細主料肉餡（50克）小南瓜（2個）輔料鵪鶉蛋（2個）饅頭粒（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）香油（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蛋蒸肉的做法步驟1、挑選外形漂亮，色澤靚麗的小金瓜，洗淨後在上面用...

“我喜歡黃金蛋糕的顏色，但並不喜歡吃，因為是黃油很重的蛋糕，而且做法也比較麻煩，所以我按我的想法做出了無油無水的黃金蛋糕，口感清淡，輕柔像一片雪花放進嘴裏順間就化了”食材明細主料低粉（55克）雞蛋（3個）牛奶（85克）糖粉（30克）輔...

“水蒸蛋在家常菜中一直佔着它經典一席，在我們家也非常受歡迎，家裏的大小兩男人都愛，基本都不會讓它有剩。看似簡單的水蒸蛋要做好也是有學問的哦，一是蛋裏最好加温水；二是加的水量；三是蛋液最好過篩；四是蒸的火候大小。注意...

“每年的除夕之前，家裏都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裏裏，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（450克）胡蘿蔔（1個）香葱（5...

食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）食鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸黃瓜雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、雞蛋打好。3、黃瓜拌入雞蛋液，入鍋蒸。...

食材明細主料小金瓜（1個）雞蛋（1個）輔料水（適量）糖（1勺）香油（0.5勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金瓜水蒸蛋的做法步驟1、小金瓜洗乾淨！2、用處理魚用的刀子尖切開，如圖！3、挖乾淨裏面的南瓜種，並清洗乾淨！4、放入蒸鍋中，上汽蒸十...

“當雞蛋遇上黃秋葵，當我遇上了你，當時間遇上了愛情，言歸正傳今天教做黃秋葵蒸雞蛋。”食材明細主料雞蛋（2個）黃秋葵（1個）輔料鹽（2克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃秋葵蒸水蛋的做法步驟1、黃秋葵1個，橫切薄片。2、兩個雞...