祕辣小排的做法的餐飲精選

“夏日小聚少不了消暑的冰鎮啤酒，每每為朋友們準備上這道菜，都一掃而光。沒有什麼技術含量，就是喜歡這香香辣辣的口感，從裏到外都入味，配米飯也完勝呢。”食材明細主料豬肋排（3條）輔料蘋果（半個）大葱（一段）小葱（適量）姜（適量）蒜（5瓣）朝...

“美好的生活從美食開始，而陽光、花開......也都是不變的美好。”食材明細主料幹豆腐串（30串）雞蛋（8個）輔料花椒（適量）八角（3個）草果（1個）香葉（3片）幹辣椒（6個）小茴香（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（1勺）醬油（2勺）白胡椒（...

“有高湯，跟肉末肯定會更好吃”食材明細主料青菜（100g）粉條（200g）輔料生抽（三匙）蒜末（適量）豆瓣醬（兩匙）火鍋底料（50g）香菜末（適量）辣椒粉（適量）花生（適量）雞精（少許）鹽（適量）榨菜（適量）葱末（適量）醋（一大勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製...

“羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（1湯匙）生抽（3湯匙）孜然粉（10克）辣椒粉（1...

現在很多人都很喜歡吃一些油炸食品，尤其是美味的雞排，嘗一口又酥又脆，簡直讓人慾罷不能！但是聽起來雞排做法好像很麻煩，很多喜歡動手的朋友都很想知道雞排的做法，今天我們就一起學習一下最受歡迎的黃金雞排和香辣雞排的做法...

“浸滿了湯汁的小龍蝦麻中帶辣辣中帶麻緊緻的蝦肉鮮香四溢今天糖果粑粑為你奉上這道麻辣小龍蝦讓你這個夏天爽翻全場幸福感爆棚”食材明細主料小龍蝦（600g）油（適量）大葱（1根）花椒（4g）八角（2塊）香葉（5片）幹辣椒（10g）小米辣（適量）燈籠椒...

食材明細主料豬小排（300g）輔料土豆（適量）雞蛋（適量）花生（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）姜（適量）大葱（適量）麪粉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香酥小排的做法步驟1、準備的材料,先將排骨...

食材明細主料排骨（500g）姜（適量）蒜（適量）小米椒（三個）輔料蠔油（一勺）白糖（兩勺）老抽（適量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製排骨的做法步驟1、薑切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗乾淨，加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油...

食材明細主料脆排（350g）青辣椒（1把）輔料乾紅椒（1小把）獨蒜（1個）姜（1小塊）八角（2個）花椒粒（適量）配料料酒（1匙）老抽（1小勺）白砂糖（1小勺）鹽（適量）色拉油（2匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣脆小排的做法步驟1、將脆排洗淨剁成小塊，青辣椒...

“烤肋排只要時間掌握的好就會烤的很嫩和上色，口感吃起來也嫩多汁不會很乾。我用了3根肋排，本來以為會很多吃不完結果切好後一點都不多；中午老公吃了午餐後就剩沒多少但是也夠晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大塊...

“適合喜歡甜口的人，小孩子喜歡吃~”食材明細主料仔排（500克）麪粉（適量）糖（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）葱（10克）輔料澱粉（適量）鹽（3克）白醋（適量）番茄醬（適量）姜（10克）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁排骨的做法步驟1、備好配料和調味...

食材明細主料雞胸肉（500g）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞蛋（一個）麪包糠（100g）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞排的做法步驟1、雞胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上鹽，胡椒粉，醬油醃製15分鐘4、雞蛋打散，另...

“跟着悠悠香小吃學校的飯飯老師學的正宗的祕製辣椒油，調個涼皮涼麪什麼的味道特別正。感謝分享。”食材明細主料油（500克（最好用菜籽油））大葱（50克）姜（20克）蒜（20克）脱皮的白生芝麻（20克）線辣椒麪（60克）涼香（17克）輔料陳醋（10克）微辣（口...

“這是一道先滷後炸再炒的排骨。味道鮮美，麻辣鮮香。”食材明細主料豬小排（一塊）大葱（一根）葱（適量）青藤椒（一匙）幹辣椒段（一把）青紅椒（一個）洋葱（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料老滷水（一碗）生抽（二匙）料酒（半匙）白芝麻（一匙）孜然粉（半匙）辣椒麪（半匙）色...

食材明細主料冰鮮蝦（750克）輔料郫縣豆瓣（40克）葱末（適量）幹辣椒（30克）豆豉（5克）冰糖（15克）黃酒（10克）醪糟（10克）蒜末（適量）薑末（適量）香料草果（3克）大料（3克）桂皮（3克）陳皮（3克）香葉（3克）花椒（8克）麻椒（8克）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香辣蝦...

食材明細主料洋葱（半顆）肋排（10根）輔料料酒（少量）黑胡椒（少量）番茄醬（適量）鹽（適量）孜然（少量）蜂蜜（適量）醬油（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製烤排的做法步驟1、肋排洗乾淨放一邊備用，將洋葱切碎放入肋排，再放入所有調料。我...

““每到夏天這個季節就很想吃小龍蝦，可是外面做成熟食的很貴又髒，那天看到批發市場有賣莊哥小龍蝦就買了一點回來過癮，雖然第一次做小龍蝦，但是很成功，味道超級棒，比那些龍蝦店裏還來得實惠，又衞生，放心開吃！做起來也不麻煩的...

食材明細主料雞翅（10個）花椒（1大匙）香葉（1片）生抽（1大匙）姜（20克）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）輔料幹辣椒（1盤）八角（4個）葱（2根）蒜（1整個）料酒（1大匙）味精（少許）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製辣子雞的做法步驟1、準備好所有材料2、將...

食材明細主料雞爪（適量）輔料辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨去指甲。2、焯水去髒末。3、撈出洗乾淨～4、準備大料，幹辣椒，葱姜。5、起鍋燒油～...

食材明細主料細粉絲（120克）牛肉湯（1碗）輔料花生碎（適量）香菜（適量）香辣鹽菜（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）自制紅油（適量）自制麻椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製酸辣...

“很久沒有吃肋排了，今天買來解解饞吧，年紀一年年的增長，體重也跟着長，所以好吃的就只有看着的份了，今天的小排骨太好吃了，所以沒忍住多吃了幾塊，心想吃飽了才有力氣減肥啊！”食材明細主料肋排（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料生...

食材明細主料排骨（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）輔料胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）紅酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）勁辣小排的做法步驟1、排骨切小塊，焯燙至七成熟；葱切條，薑切片；2、醃製，放葱姜，蒜末，紅酒，胡椒粉，鹽，剁...

“隆冬北京，淅淅瀝瀝的小雪落下，覆在行人匆匆的腳步，覆在春運歸家的旅途......目光彷彿沿着寬闊的路回到家鄉，回到家鄉的灰瓦白牆。歲月給予我們的成長，卻帶給他們滄桑。一歲時光似白駒過隙，生活已然匆忙二字，習慣了忙忙碌碌...

“辣辣辣！！！媽媽的祕製辣椒醬～”食材明細主料指天椒（250g）姜（50g）蒜米（15顆）輔料鹽（5-10g）料酒（100ml）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）祕製辣椒醬的做法步驟1、辣椒切末2、姜切末3、蒜米切末4、切好的三樣放入一個盆中，放鹽，白酒，混合...

“一般香辣蟹都是用海蟹做的，其實用河蟹做味道一樣很棒，因為河蟹的肉更清甜鮮美，蟹肉也更多一些，不象海蟹吃進嘴裏除了兩個夾子肉多點，基本都是殼。其實香辣蟹一般是生剝殼再過油爆，這樣味道比較鮮，可是俺沒那個本事生剝殼，俺...