麻醬蒜豆角的最正宗做法的餐飲精選

“這種長豆角，我們叫它豇豆，平時我們家買來一般用於涼拌。我一般都會挑細長而末鼓豆的那種，用來涼拌最好。媽媽卻喜歡買那種豆子鼓起來的，用來來炒食或燉食，各有所好，各有風味。春夏時間收穫的新蒜，味濃而不辣，用刀輕拍即可成...

食材明細主料豆角（400克）輔料芝麻醬（50克）醋（50克）精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨，清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水，燒開後放入豆角，以淹沒豆角為...

“家附近有個燒餅屋，每天N多人排着長長的隊伍購買，對於排着買東西這種事情，從來不愛湊熱鬧，所以也沒嘗試過味道如何？記得好幾年以前，有段時間家裏那位出差，小朋友去幼兒園吃早餐，自己也趁機偷懶在外面解決早餐問題。在上班途...

食材明細主料豇豆角（400克）輔料芝麻醬（50克）精鹽（5克）味精（3克）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好，清洗乾淨，切成一寸長的段，裝盤待用。2、鍋內加水燒開，將豇豆角放入開水鍋內焯2分鐘，鍋內加入...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導...

“簡單又好吃～”食材明細主料長豆角（一把）輔料大蒜（兩三瓣）麻醬（兩三勺）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥麻醬長豆角的做法步驟1、長豆角清洗乾淨切成段。2、鍋中加水燒開，放入豆角焯燙幾分鐘至斷生。3、...

“豆角性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...

“集麻辣為一體的家常醬面，工藝較簡單，希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條（500g）辣椒油配方甘谷辣椒麪（25g）印度辣椒麪（20g）紅花椒顆粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食鹽（5g）小米椒（6個）雞精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1顆）黃豆芽（50g...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

食材明細主料長豆角（一把）輔料蒜瓣（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）香醋（適量）白開水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌豆角的做法步驟1、長豆角擇去兩頭，切成寸段，放入開水鍋裏面，焯熟。2、撈出過涼。3、芝麻醬少量多次加...

“國慶節的假期馬上就要結束啦，大家不論在家還是出去玩估計都是好吃好喝，油膩的吃多了，來點清淡解膩的素菜，對於喜歡吃芝麻醬的親，這個菜絕對是一大福音。”食材明細主料長豆角（400g）輔料生抽（1勺）辣椒油（5g）水（適量）鹽（3g）雞精（3g）芝...

對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...

食材明細主料豆角（適量）輔料芝麻醬（適量）調料醬油（少許）油（少許）鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌豆角的做法步驟1、豆芽改刀切成長段清洗乾淨瀝水備用。2、芝麻醬一勺放入碗裏。3、加入少許淡醬油。4、攪拌均勻...

食材明細主料豆角（500g）輔料香油（少許）蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、水開滴入油豆角下鍋煮熟3、焯熟的豆角過涼水切段放到大碗中加鹽香油拌勻（自己吃最好用手抓勻，...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作為一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?...

我知道一般家裏的長豆角都是炒着吃的，再不然夏天的時候也是加紅油辣椒涼拌着吃。吃慣了這幾種做法的朋友，可以和我學習怎麼做麻醬蒜蓉豆角，做法很簡單，無非是把傳統的紅油辣椒換成了麻醬，加上蒜蓉，味道很棒，快來一起試試。主...

食材明細主料豆角（200g）輔料大蒜（1頭）芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）香醋（3勺）蠔油（1勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬蒜泥拌豆角的做法步驟1、準備食材。2、豆角洗淨冷水下鍋煮熟。3、撈出過冷水。4、豆角切寸段。5...

“陝西涼皮種很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麪皮，麪筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麪皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可以炒着吃，但主要還...

“麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品，清涼可口，消熱解暑。做起來很簡單零失敗，短時間即可完成。”食材明細主料豆角（適量）輔料鹽（少許）芝麻醬（適量）生抽（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻醬豆角的做法步驟1、原料。2、豆...

“麻醬豆角，是非常經典的一道涼拌小菜，非常適合夏天高温胃口不好時食用，用開水焯過的豆角顏色翠綠，加上蒜蓉和麻醬清脆爽口、鮮香開胃，簡單易學，是夏天不可缺少的味道。”食材明細主料豆角（300g）芝麻醬（50g）輔料生抽（1匙）醋（1匙）蒜（1...

食材明細主料長豆角（適量）核桃仁（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）食鹽（適量）醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）.2、燒一鍋開水，放入一點鹽和油，...

“雖然現在是秋天，但是在天津這個海濱城市你仍能感受到夏天的尾巴，雖然不在有燥熱，但是專屬夏天的風，卻會不停輕撫你的面頰，所以就做了這道抓住夏天尾巴的麻醬豆角。”食材明細主料長豆角（半斤）麻醬（適量）輔料鹽（少許）味精（適量）蒜...