炒麪的做法 膠東老味道--炒麪 炒麪怎麼做
“記憶中，小時候特別喜歡吃奶奶做的這個炒麪，簡直是美味極了。去超市買的總沒有兒時的味道，總是好失望啊！出國了，跟老媽聊天説起這個。老媽説你吃這個做什麼，那都是老輩子窮的時候，沒東西好吃，拿麪粉、油、糖，拿鍋一炒，泡開水吃...
美味的膠東海鮮打滷麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食，並且是靠海鮮做的，它就是膠東海鮮打滷麪。喜歡吃海鮮和麪的朋友們可以試着做做，這道膠東海鮮打滷麪可謂是兩者的結合，營...
手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做
“喜歡老麪包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）乾酵母（4克）...
炒麪粉的做法 炒麪粉（膠東炒麪） 炒麪粉怎麼做
“小時候是在農村長大的，每到麥收季節，幾乎家家都做焦面和炒麪。焦面是把麥子炒熟磨成麪粉，炒麪是把麪粉炒熟。通常炒麪用豬肉來炒，沒有豬油，花生油也行，炒麪較金貴，少有家庭來做，這個也用來招待客人。農忙季節，做工回家又累又...
東阿阿膠排骨的做法 東阿阿膠排骨，補氣養血 東阿阿膠排骨怎麼做
“東阿阿膠是滋補三寶之一，出東阿，故曰阿膠。東阿阿膠具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著。推薦一道阿膠排骨，養生養顏,好吃也不難做”食材明細主料東阿阿膠（1片）大料（1顆）桂皮（1片）料酒（2勺）冰糖（15顆）輔料排骨（500g）香葉（2片）姜...
美味的膠東燙麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘膠東燙麪包是一道很不錯的甜點的，而且很適合做給自己的家人吃的，因為這個膠東燙麪包的營養其實是很高的，而且是小吃一樣的，需要的時間也不多，關鍵是這個膠...
膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麪粉（350克）輔料牛奶（20...
老味道麪包的做法 記憶中的老味道麪包 老味道麪包怎麼做
“前幾年從網上看到可以自己做麪包，那些日子天天查找做麪包的配方、用具，真是迫不及待的買來烤箱和所有用具，跟別人討來方子，開始了做麪包的歷程，麪包烤出來自己都非常感動，這種點心過去都沒見過的現在自己都能做出來了，真是...
阿膠紅棗紅糖老面饅頭怎麼做，阿膠紅棗紅糖老面饅頭的做法
“老公買了一大包阿膠紅糖，説給我補補，我就想着放饅頭裏會好吃點。沒有小蘇打，可以用鹼代替。老麪糰:做酵母饅頭時，取50克小麪糰，保鮮袋裝好，放冰箱冷藏2天以上，即可。”食材明細主料麪粉（500g）水（240塊）老麪糰（50g）小蘇打（1g）輔料阿...
老鴨花膠盅怎麼做，老鴨花膠盅的做法
“老鴨燉花膠是一道以老鴨、花膠為主要食材製作的美食。老鴨花膠盅具有益氣養血，養陰退熱，症見肌熱煩渴，胃納不佳或面色潮紅，虛煩不眠者食用。還是一道非常適合女性日常養顏佳品。”食材明細主料老鴨（半隻）花膠（300g）輔料淮山...
膠東大包子怎麼做，膠東大包子的做法
“最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麪粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麪醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東大包子的做法步驟1、...
膠東小炒怎麼做，膠東小炒的做法
“一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大葱（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
肯定要上的老關東！地道關東味！，西安人吃葫蘆頭
愛它，就要經常去吃它！店面比較舊了，但是乾淨整潔。平時人也不是很多。他們家的葫蘆頭就是招牌中的金字招牌！20元一份，價格合適。點套餐會送酸梅汁。梆梆肉也很好吃。除了葫蘆絲還有一些小菜，隨便點，都很好吃！店名：老東關葫蘆頭...
膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做
“我們膠東當地，但凡有結婚的、生孩子的，親戚朋友都要做上一鍋喜點送到喜主家賀喜。如今，這風俗是沿習下來了，但喜點，大部分人都到專門的喜點店去訂製，很少有人在自已家做了。因為這喜點，送人至少得八十到一百個才能拿得出手...
膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
“白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）膠東喜餅的做法步驟1、準備...
“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做，膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的
“小麪湯是膠東老家對手擀打滷麪的叫法。由於和麪時添加鹽和鹼，又叫鹽鹼小麪湯。聽媽媽説，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麪湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裏磨成麪粉；和麪時加入鹽和鹼（為的是筋道和爽滑），手工擀制、...
魚膠粉的味道如何，魚膠粉是什麼
膠粉又叫做明膠，一種來自動物提煉而成的一種膠質。而來源的淺黃色的膠質主要成分以蛋白質為主。同時的明膠也是富含着極其的營養價值。同事也是女人比較喜歡的一種物質。那有人又問了魚膠粉與這個又有什麼關係呢?一、...
膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料...
老式麪包的做法 小時候的味道——老式麪包 老式麪包怎麼做
“記得小時候吃麪包時，都是有三輪車推着的，一箱箱，一袋袋透明包裝好的，包裝袋就是很薄的那種透明食品口袋，吃麪包時，可以一片一片撕着吃，組織很好，而且不象現在的麪包一捏就扁，從前的味道總是值得懷念。”食材明細酵頭面包粉（14...
花膠老雞湯的做法 美顏好滋補-花膠老雞湯 花膠老雞湯怎麼做
“馬年春節已經進入倒計時啦！最近各種忙，都沒時間做美味了。今天上道滋補又美顏的靚湯吧！俗話説得好“冬季進補，開春打老虎”，呵呵。。。。。。”食材明細主料草雞（半隻）黃花膠（1條）輔料蟲草花（適量）龍眼乾（適量）紅棗（3顆）水（適量）老薑...
膠東喜餅怎麼做，膠東喜餅的做法
“傳説三國時，東吳的孫權為鞏固基業，欲拉攏西蜀的劉備聯合抵抗曹操，孫權與周瑜偽招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬。諸葛亮洞悉其謀，傳令三軍制作各式禮餅及各項結婚禮品，使孫權不得反悔。從此以後，喜餅成了百姓娶親嫁女的至上...
飯店味道噠蛋炒麪怎麼做，飯店味道噠蛋炒麪的做法
食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）洋葱（適量）切面（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飯店味道噠蛋炒麪的做法步驟1、青菜切片2、切面煮熟撈出過水3、一頓炒加生抽4、塌個蛋放上，OK...
膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
“喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜...
膠東棗餑餑怎麼做，膠東棗餑餑的做法
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）大棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東棗餑餑的做法步驟1、準備材料2、大棗洗淨備用，找一個側面有花紋的硬幣，開水燙過備用3、温水和開酵母，將麪粉和成較硬的麪糰4、醒發...
東北老式發麪餅乾怎麼做，東北老式發麪餅乾的做法
“這種餅乾恐怕只有土生土長的東北人才吃過，現在已經很少能買到了。在我的記憶力，小時候好像經常用它蘸一下牛奶吃，口感介於蛋糕和餅乾中間，綿軟又幹脆，很難形容清楚。不過只要吃過一次，肯定就忘不了了。用植物油代替黃油，低...