肥腸魚的做法的餐飲精選

肥腸魚怎麼做,肥腸魚的做法

肥腸魚怎麼做,肥腸魚的做法

2023-12-26
食材明細主料滷豬大腸(300g)巴沙魚片(250g(半成品))輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)海底撈火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸魚的做法步驟1、半成品巴沙魚片一份備用。2、火鍋底料備用。3、滷好的豬大腸改刀切...
肥腸魚的做法 【肥腸魚】川菜經典 肥腸魚怎麼做

肥腸魚的做法 【肥腸魚】川菜經典 肥腸魚怎麼做

2024-01-28
“這個菜特點;魚肉要細嫩,肥腸要熟軟,顏色要紅亮,花椒味道要突出【記住這幾個要點就可以啦】”食材明細主料鰱魚(1000克)豆瓣醬(適量)泡姜(適量)輔料滷熟肥腸(適量)泡海椒(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸魚的做...
辣子肥腸的做法 【川菜】:辣子肥腸 辣子肥腸怎麼做

辣子肥腸的做法 【川菜】:辣子肥腸 辣子肥腸怎麼做

2024-02-29
“非常開胃的一道川菜”食材明細主料豬大腸(500克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(少許)蒜片(少許)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子肥腸的做法步驟1、肥腸放入盆中倒入麪粉、啤酒來...
肥腸粉怎麼做,肥腸粉的做法

肥腸粉怎麼做,肥腸粉的做法

2023-12-26
“酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)肥腸(100g)輔料小白菜(50g)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)菜籽油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸粉的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸炒散。2、紅薯粉用温水泡軟。3、把菜葉放入肥...
乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做

乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做

2024-02-28
食材明細主料肥腸(適量)大葱(適量)輔料大蒜子(適量)生薑(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後,用鹽和麪粉搓洗乾淨,用熱水洗乾淨。大葱切好備用。2、鍋中放料...
如何處理肥腸魚的腥味呢,肥腸魚是哪裏的菜餚

如何處理肥腸魚的腥味呢,肥腸魚是哪裏的菜餚

2018-10-08
魚肉,是我們經常吃的一種食材,魚肉種類有很多,主要包括淡水魚和深水魚。魚肉的做法也很多,因為它們的肉質比較細嫩鮮美,營養豐富,所以比較適合煲湯,魚肉富含維生素,還有一些對於我們身體非常有好處的礦物質,經常吃魚肉可以保護...
砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做

砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做

2024-01-11
“如今,大魚大肉吃多了,怕是進嘴都沒味了。這早先被人忽視的豬下水反倒成了餐桌上的極品。不愛它的人嫌它有味兒,愛它的人卻最喜歡這個味。既然是肥腸,就得帶上油。可是隨着健康意識增強,有的時候寧可犧牲一點口感也要往健...
肥腸煲怎麼做,肥腸煲的做法

肥腸煲怎麼做,肥腸煲的做法

2024-01-31
“一直很愛大腸,自己做有些費勁,不過這東西呢還是自己做的乾淨放心哈。其實只用豆芽即可,我家那位喜歡豆皮,所以加進了豆皮。”食材明細主料肥腸(1條)豆皮(1)豆芽(1)輔料大蒜(1棵)大葱(1棵)姜(1塊)郫縣豆瓣(1湯匙)蠔油(1勺)甜麪醬(1勺)料酒(1...
蒸肥腸怎麼做,蒸肥腸的做法

蒸肥腸怎麼做,蒸肥腸的做法

2024-02-26
食材明細主料臘肥腸(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肥腸的做法步驟1、自薰臘肥腸。2、將臘肥腸切段。3、備好的肥腸切段,再備一些豆瓣醬。4、將切好的臘肥腸和豆瓣醬拌勻。5、放進電壓鍋裏蒸1...
熘肥腸怎麼做,熘肥腸的做法

熘肥腸怎麼做,熘肥腸的做法

2024-01-11
食材明細主料熟肥腸(400g)尖椒(3個)輔料料酒(10ml)生抽(20ml)食用油(20ml)蒜(5瓣)香油(1勺)五香粉(1匙)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熘肥腸的做法步驟1、準備食材:肥腸切段,尖椒洗淨切段,蒜、薑切片。2、鍋中放底油,爆香姜蒜。3...
大蒜肥腸魚怎麼做,大蒜肥腸魚的做法

大蒜肥腸魚怎麼做,大蒜肥腸魚的做法

2024-01-04
“其實此魚做法比較簡單,就是備料太多,稍顯費時。此魚的分量為4人量,但是味道太好,夠不到吃😄。”食材明細主材花鰱(3斤左右為佳)配料獨蒜(1碗)幹海椒(10個)郫縣豆瓣(3、4勺)青花椒(適量)八角(適量)草果(適量)泡姜(適量)芹菜(適量)酸菜(適量)...
溜肥腸怎麼做,溜肥腸的做法

溜肥腸怎麼做,溜肥腸的做法

2024-01-05
食材明細主料肥腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜肥腸的做法步驟1、青紅椒切片,葱蒜改刀,非常切斷備用。2、肥腸下鍋焯水備用。3、鍋中熱...
燒肥腸怎麼做,燒肥腸的做法

燒肥腸怎麼做,燒肥腸的做法

2024-01-02
“香酵柔軟,肥而不膩。”食材明細主料肥腸(1/2根)輔料麪粉(1湯匙)料酒(4茶匙)紅燒醬油(2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒(10粒)小葱(1/3根)花椒(1撮)幹海椒(4根)老薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒肥腸的做法步驟1...
尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

2024-01-13
“尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以...
薰肥腸怎麼做,薰肥腸的做法

薰肥腸怎麼做,薰肥腸的做法

2023-12-27
“一種食材被喜歡的人愛死,不喜歡的人嫌棄死。就是肥腸吧!肥腸適合各種做法,煎炒烹炸樣樣都行。我獨愛的還是薰肥腸。味道濃郁,豐腴肥美。做法稍麻煩,但這玩意兒怎麼做也不可能簡易吧。”食材明細主料豬肥腸(1500克)輔料葱姜...
肥腸面怎麼做,肥腸面的做法

肥腸面怎麼做,肥腸面的做法

2023-12-31
“香辣可口,麪條爽滑,肥腸香軟。”食材明細主料肥腸(適量)麪條(適量)油菜(一棵)輔料葱(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸面的做法步驟1、熟肥腸...
紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

2024-01-07
“肥腸這東東,不管是紅燒,滷煮,燉豌豆湯,還是用青椒簡單炒炒,都挺好吃,我小時候很好這一口呀,軟糯肥腸放進嘴巴里,嚼上幾口,滿嘴生香,回味回味兒的,不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大家分享的是紅燒肥腸的做法。紅燒...
滷肥腸怎麼做,滷肥腸的做法

滷肥腸怎麼做,滷肥腸的做法

2023-12-27
食材明細主料肥大腸(1根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3個)草果(1個)小茴香(1勺)白蔻(1個)葱姜(適量)麪粉(1碗)調料六必居黃醬(半袋)鹽(20g)白醋(100ml)生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肥腸的做法步驟1、肥腸洗...
香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做

香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做

2023-12-28
“豬腸被用來運輸和消化食物。它們非常堅韌,沒有豬肚那麼厚,脂肪含量適中。根據豬腸的功能,可分為大腸、小腸和腸頭。他們的脂肪含量不同。小腸最細,腸頭最胖。豬大腸具有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、...
肥腸雞怎麼做,肥腸雞的做法

肥腸雞怎麼做,肥腸雞的做法

2023-12-26
食材明細主料滷豬大腸(適量)雞腿(適量)青瓜(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)玉米澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸雞的做法步驟1、適量生薑洗淨切細。2、雞腿...
酸菜鯽魚肥腸湯怎麼做,酸菜鯽魚肥腸湯的做法

酸菜鯽魚肥腸湯怎麼做,酸菜鯽魚肥腸湯的做法

2024-01-31
“自家豬的肥腸,自家田裏的鯽魚,自家泡的酸菜,碰撞出這道酸菜鯽魚肥腸湯,絕對的營養開胃。”食材明細主料肥腸(250g)鯽魚(2條)酸菜(150g)火腿腸(1根)輔料香料(15g)花椒(5g)老薑(1塊)雞精(半匙)味精(少許)葱(2根)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

2024-01-11
“豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...
熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

2024-02-26
“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...
紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

2024-01-11
“我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦!什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀説起都流口水呢😁😁記憶中最深刻的是紅燒...
炒肥腸怎麼做,炒肥腸的做法

炒肥腸怎麼做,炒肥腸的做法

2024-01-04
食材明細主料肥腸(適量)酸菜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒肥腸的做法步驟1、所有菜切好。2、起鍋放油。下入姜蒜爆香。3、下入肥腸爆炒。一會。打出...