法式紅酒汁牛排的做法步驟的餐飲精選

“紅酒有一定美顏功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，補精血、温經脈，口感營養再升一級，是不錯的補益佳品。上次做的那個韌勁不好，經過媽咪的指導這次進步多了。”食材明細主料澳洲肉眼牛肉（適量）輔料白蘭地（適量）鹽（適量）波爾多紅酒（適...

“法語名：bœufbourguignon，發源自法國勃艮第（Burgundy）地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒，再加以一眾時令配菜，燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”，很多時候“聚”比“餐”來得更有意義，一道簡單且温暖的料理即可。”...

紅酒常常是許多人更為青睞的一種酒，它不似啤酒難聞，不比白酒辣喉，反而美容養顏，今天我們就來講講什麼口感的紅酒是好酒？以及喝紅酒的正確步驟是什麼？一、什麼口感的紅酒是好酒1.澀。好的葡萄酒入口便與舌尖碰撞出一種特別的...

“紅酒黑椒汁很正宗，跟外面餐廳的味道很像。我在澳洲留學，所以可以買到很新鮮的菲力牛肉。做法很簡單。第一次髮菜譜，多多包涵～”食材明細主料牛排（250g）輔料黑胡椒碎（若干）芡粉（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）味精（適量）黃油（適量）老抽（半勺...

在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象，除了朋友間的推杯換盞，生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼，倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒...

“牛排……”食材明細主料牛排（300克）紅酒（適量）黑椒醬（適量）輔料黃油（30克）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒黑椒牛排的做法步驟1、牛排自然解凍後，正反兩面用少量的鹽醃製半小時。2、大火，將鐵盤燒熱至冒青煙，下黃...

食材明細主料牛排（適量）調料紅酒（少量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、成品圖來一張吧。2、牛排是現買的，已醃製好的。3、紅酒準備一些備用。4、油鍋燒熱加入黃油，小火在放入牛排。5、煎至一面熟。6...

“淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊（300g）紅辣椒（1個）紅蘿蔔（2塊）輔料植物油（20g）蠔油（1勺）紅酒（3勺）澱粉（1勺）大蒜（2顆）蒸魚豉油（1勺）生抽（1勺胡椒粉）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐...

現在的餐飲店的發展可以説是越來越專業了，牛排杯的味道是非常的好的，味道是可以一直被記住的，味道也是最長久的，有自己的獨特的味道以及自己不可取代的優勢，那麼趕緊來了解一下加盟牛排杯步驟是什麼?一、加盟牛排杯步驟是...

“試試這款法式紅酒燴牛尾吧，其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁，一吃絕對忘不掉，採用電壓力鍋，節省很多烹飪時間哦！”食材明細主料牛尾（800g）紅酒（250g（約1/3瓶））番茄（2只）胡蘿蔔（2只）洋葱（小半隻）輔料黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）番茄醬（2勺）麪粉（2勺）...

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋葱（適量）大蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）紅酒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、牛肉切成大片用刀背拍鬆.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米與鹽...

食材明細主料牛肉眼扒（250g）意大利麪（適量）紅酒（150ml）輔料洋葱（半個）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒牛排的做法步驟1、牛扒自然解凍2、洋葱切粒，倒入紅酒醃製1-2小時，讓紅酒的味道充分融...

紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟...

“燉牛肉也是西餐裏的經典菜色，各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉，家庭操作起來比較方便，味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，約10釐米）歐芹（一小把）百里香（一小把）香葉（適...

“紅酒燜牛排，特別適合在這寒冷的冬天食用，是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排（1000克）輔料生薑（幾片）香葱（2根）草果（1個）八角（2朵）香葉（幾片）花椒（少許）配料紅酒（半杯）鹽（1茶勺）生抽（2湯勺）老抽（1/3湯勺）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度...

“紅酒煮菜特別香，以前做過紅酒牛肉，十分美味，想來做牛小排也不錯，經過實驗，十分成功，紅酒牛肉，好朋友好拍檔啊。”食材明細主料牛小排（約1/2磅）輔料罐頭蘑菇（約220克）配料醃製：精鹽（1/2茶匙）醃製：生抽（2茶匙）醃製：料酒（1湯匙）醃製：胡椒粉（1...

食材明細主料牛排（200克）紅酒（150克）輔料小番茄（適量）西蘭花（適量）檸檬（適量）黑胡椒粒（適量）鹽（適量）黃油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蒔蘿（適量）白糖（50克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒牛排的做法步驟1、準備好食材。2、牛排兩面的肉用...

“3月14日，是西方的白色情人節。據説這一天，是女孩子向男生回送愛情禮物的日子。我跟胡蘿蔔都是老夫老妻了，也不是會玩浪漫的人，乾脆就還是做一頓好吃的送他吧。所以這次選用的牛肉，是澳洲進口的的谷飼安格斯牛小排。這種...

“紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐，相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐，特別是家裏來客人的時候,提前準備好放...

“願意嘗試不同的美食，學習美食，雖然這次烤得過了火候，但從不灰心，因為即使烤得不好，家人也是把它吃完，特別的支持，給我的美食點評，讓我一點一點的進步，同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排（2塊）黃油（20g）食鹽（2g）紅酒（20g）黑...

食材明細主料牛排（500克）西蘭花（400克）輔料黃油（15克）鹽（4克）黑胡椒粉（3克）紅酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗好切塊備用。2、牛排切片用鹽，黑胡椒粉醃製40分鐘。西蘭花用開水煮熟。3、...

“牛小排價值：化痰止咳、強筋壯骨、提高人體免疫，補充人體必需的氨基酸且100%吸收”食材明細主料牛小排（500g）輔料洋葱（一個）薑片（適量）香葉（三片）八角（三顆）紅酒（200ml）葱（適量）冰糖（15g）生抽（20ml）老抽（10ml）茴香（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時...

紅酒是葡萄酒酒的一種，主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物，適量的飲用可以起到美容養顏的作用，所以對於愛美的人士來説，可以在睡覺之前，喝上一杯紅酒，這樣不僅可以起到美容養顏的...

“牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西冷牛排（分割成三片）：500檸檬：1個黑胡椒粉：10黃油：40輔料各種蔬菜約：300意大利麪條：30鹽：10具體步驟1.牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，煎的時候不會回縮~雙面均...