初冬暖身燉菜——豬肉粉條豆腐泡的餐飲精選

“今天外面下雨了，有點潮。初冬下雨，空氣很是清涼，如果不多做運動確實有點冷了。前兩天剛看過《後廚》，裏面説的豬肉燉粉條——東北名菜，不過現在如果去東北，這道菜點的人好像很少的。一般燉菜都很熱身的，今天就來個豬肉粉條...

食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）豆腐（適量）紅薯粉條（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條用熱水泡軟。2、白菜清洗乾淨。3、白菜切碎。4、豆...

“東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜，什麼菜都可以燉，咋噸都好吃，所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚，今天帶來的不是這些名菜，是地道的東北農家大燉菜，有肉有...

“剛買了做豆腐的小模具,小試身手,在家成功製作出了香香的豆腐!!儘管一小塊,但很有成就感啊!!就用它再來做道家常菜------豆腐燉豬肉粉條,家人都非常喜歡!”食材明細主料豆腐（適量）輔料豬肉（適量）粉條（適量）香菜（適量）配料油（...

“我是一直都比較喜歡吃黃豆芽的，尤其是配粉條一起燉的黃豆芽菜特別好吃，當然，不能少了豬肉，得用豬肉裏的油脂，才能使豆芽和粉條味道更香。可能是遺傳的原因吧，現在我的大女兒也很喜歡吃這道豬肉豆芽燉粉條，前兩天看到超市新...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油...

“給家人做飯是一種享受，一種幸福的感覺，這就是愛，有愛你就願意付出一切！”食材明細主料豬肉末（200g）老豆腐（300g）鮮豆腐皮（2張）粉條（適量）菠菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）十三香（適量）...

“冬天，誰能不喜歡燉菜呢？”食材明細主料白菜（適量）午餐肉（適量）豆腐（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白菜午餐肉燉豆腐的做法步驟1、白菜掰開洗淨。2、午餐肉打開蓋子。3、買好的豆腐。4、白菜掰...

“平淡可使一個人的心靈變得自然，超凡而又淡然，能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料五花肉（300g）豆腐（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適...

“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜，經...

“大部分東北人都愛吃的家常菜，配米飯，烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜（適量）豬肉（100克）粉條（200克）輔料生抽（一勺）幹辣椒（一個）葱段（少量）薑片（2片）鹽（少量）大醬（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白...

“酸菜豬肉燉粉條凍豆腐，宅家沒食慾試試這菜，每次燉一鍋湯汁都不剩，成本不超5元”食材明細主料酸菜（半棵）豬肉（適量）粉條（1把）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉燉粉條凍豆...

食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）腐乳（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豆腐燉粉條的做法步驟1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。2、...

“北方叫豆腐泡，南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮，好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料豆腐泡（適量）金針菇（適量）木耳（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料花生油...

食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）粉條（適量）包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉豆腐包菜燉粉條的做法步驟1、五花肉洗淨切片，放入不粘鍋中兩面煎出油。2、五花肉撈出，豆腐...

“大白菜永遠是冬天裏餐桌上的主角，特別是在飄雪的冬季，一大碗熱氣騰騰的白菜豬肉燉粉條，再配一個膠東大饅頭，連菜帶湯一起吃下去，全身立刻温暖起來。大白菜豬肉燉粉條這道菜養活了幾代人，至今也深深影響着我們，它的味道會永...

食材明細主料土豆（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條提前泡一個小時。2、豬肉改刀備用。3、土豆去...

“白菜是冬天家裏吃的最多的蔬菜，白菜的做法也比較多，小圃家一般都是燉着吃，燉着吃的話最常見的就是豬肉白菜燉粉條了吧，這幾天小圃跟朋友學了一道豬肉燉粉條做法，準備趁着父母來了，這週末做給他們吃，今天先分享給大家，喜歡吃...

“每次去東北姑姑家，都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”，那叫一個香，呵呵！您要問，用哪嘎達肉燉粉條最好吃，五花肉唄！吃起來賊香，裏面再放一些大白菜，再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯，哇，可比當神仙還爽！表弟看着我都傻了...

“好久沒有吃羊肉了，今天去買羊肉的店裏買了點羊肉又去超市買了點豆腐，打算給家人們點他們愛喝的讓肉豆腐湯。”食材明細主料羊肉（半斤）豆腐（半斤）粉條（1把）輔料葱（幾片）鹽（1～2匙）香菜末（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“在北方到了冬天經常吃的就是燉菜，各種材料放在一起燉上一大鍋，趁熱吃上一大碗，那吃的是腦門直冒汗，心裏面暖和和的。白菜是北方冬季裏最常見的應季蔬菜，和豆腐，五花肉，粉皮燉在一起，那味道簡直絕了。”食材明細主料大白菜（一...

“豬肉燉粉條，地球人都知道。。。天氣寒冷，吃上一鍋熱騰騰的雜燴菜，就能讓人從舌尖一直暖到胃裏。東北地區，燉菜就很風行，如：豬肉燉粉條，，，，不僅能温暖身體，而且營養豐富。連湯帶菜同吃，營養不浪費。雜燴菜的食材和調料充分作用，味...

“豆角中最愛吃的就是油豆角了，豆角粉條一起燉也不錯哦。”食材明細主料豆角（適量）粉條（一小把）十三香（少許）油（適量）輔料豬肉（少許）鹽（少許）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉豆角燉粉條的做法步驟1、豆角摘好洗淨，肉...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料粉條（適量）調料葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片葱蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中...

“記憶裏，小時候在冬天常吃的菜無非就是蘿蔔白菜！！因為這兩種菜在家鄉當時不用買都是自家種來存下的，就靠它們過冬呢！！做白菜印象深刻，要用大鍋燉，我們圍在鍋台前，看母親在大鍋里加上香香的豬肉、筋筋的粉條、還有豆香濃郁的滷...