土豆辣椒絲的最正宗做法的餐飲精選

“土豆辣椒絲一道非常清爽美味的下飯菜，口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一樣把辣椒絲用鹽抓捏一下靜置5分鐘後再衝洗乾淨，這樣能緩解重辣，而且使得辣椒絲清脆爽口”食材明細主料土豆（350g）辣椒（150g）輔料油（40毫升）鹽（4克）雞精...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...

“酸酸辣辣的味道一直是我的最愛，哈，吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）泡椒（適量）蒜（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆絲的做法步驟1、土豆1個削皮洗淨，青紅椒各1個2、...

“醬油與醋巧妙的結合在一起，青椒與土豆絲烹調成別樣滋味在心頭。”食材明細主料青椒（1至3個）土豆（1個）輔料醬油（1至2勺）香醋（1匙）菜籽油（適量）料酒（適量）調料鹽（1匙）白砂糖（少量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣青椒土豆絲的做...

食材明細主料土豆（一個）線椒（兩個）輔料花椒粒（少許）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆絲炒辣椒粒的做法步驟1、食材備好洗淨（一人食，量少😊）。2、土豆切成細絲3、自來水衝一下除去澱粉。4、線椒切...

食材明細主料土豆（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）五香粉（適量）大蒜（2瓣）朝天椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒土豆絲的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入辣椒圈和大蒜煸炒出香味。2、放入土豆片一起翻炒。3、待土豆絲...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

“辣椒土豆絲是一道非常解饞的小菜，是很多大眾的首選菜。土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。”食材明細主料土豆（3個）辣椒（1個）生抽（2勺）糖（1/2勺）輔料胡蘿蔔（小半根）醋（2勺）...

説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣...

食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅...

食材明細主料幹辣椒（4個）尖椒（2個）土豆（2個）輔料葱花（適量）醋（1勺）蠔油（半勺）糖（適量）鹽（1.5g）生抽（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材，土豆去皮2、土豆、尖椒切絲，待用。土豆泡去澱粉。3、鍋中加...

“初冬微涼，土豆作為易儲存的食材，家中常備，最愛暖心美食，酸辣土豆絲。誰説酸辣土豆絲一定要用紅辣椒的？青辣椒一樣可以，青辣椒還特帶一股特殊的香氣，吃起來別有風味。一點也不會粘鍋，還根根脆爽入味，回回炒一盤都不夠吃的，回回...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裏學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋葱（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少許）白醋（1茶匙）鹽...

“酸辣土豆絲是我的最愛，因為自己不會做，每次去飯店都要點這個。。酸酸的，辣辣的，最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦，哈哈。因為偶的廚藝不咋滴，所以，有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照，着實...

“兒子百吃不厭的土豆絲，今來一款：香辣青椒土豆絲，美味營養，顏值在線，分分鐘上桌啦。”食材明細主料土豆（一個）青椒（兩個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老乾媽豆豉（適量）醬油（適量）醋（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“這三絲最為常見的菜，特別清爽，我久吃不厭啊。”食材明細主料土豆（適量）香菇（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆香菇辣椒絲的做法步驟1、食材準備。2、食材洗淨，土豆刨皮切絲，辣椒切絲，香...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...

“這個可謂是最最平常的家常菜了，清淡健康。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、配料：土豆2個，青椒1個，姜，蒜頭，葱。2、土豆削皮，呵呵，不知道為什...

“香辣脆嫩。”食材明細主料土豆（1個）輔料幹辣椒（3個）青椒（1個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒爆土豆絲的做法步驟1、土豆去掉皮切成絲，用鹽水泡着。2、油熱以後，放入幹辣椒和青辣椒爆炒出辣味。...

“簡單美味，酸爽開胃，下飯的辣椒炒土豆絲，吃着別有一番風味！”食材明細主料土豆（兩個）輔料辣椒（適量）蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，放涼水裏...

食材明細主料土豆絲（一個）青椒（兩個）輔料葱（一根）蒜（一瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材：土豆、青椒、葱、蒜。2、土豆，洗淨，削皮，切細絲。3、土豆中含有大量的...

“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別説喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我...