蒜香醬排骨的家常做法的餐飲精選

“蒜香醬排骨是一道家常菜，以排骨配以蒜沫製成。其口感鹹鮮。具有貧血、月經不調、健脾開胃等調理功效。”食材明細主料豬肋排（500克）蒜蓉（適量）叉燒醬（些許）輔料料酒（幾滴）生抽（些許）蠔油（些許）五香粉（一點）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）...

“避風塘風格的菜很受歡迎，無論是下飯和下酒，香勁十足，讓人愛不釋手，今天呢，想試試做排骨，反正排骨是冰凍的，蒜香能把羶味去掉。”食材明細主料排骨（約400克）浸泡調料精鹽（1小匙）醃肉調料蒜鹽（1/2小匙）姜粉（1/4小匙）蛋白（1/2只量）生抽（1...

“自從第一次吃到這個菜，我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道，今天又冒險嘗試一次，買了排骨做一做。”食材明細主料排骨（兩根）輔料蒜頭（兩隻）麪包糠（1碗）麪粉（5克）雞蛋（1只）配料五香粉（1小勺子）叉燒醬（1小勺子）鹽（適量）生粉（適量）蒜蓉辣...

“今天這一道菜有一點重口味，炸過的蒜特別香，短時間入味，製作簡單，油炸超香，回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉，口感會更好。”食材明細主料排骨（600克）薑片（2片）大葱段（2塊）料酒（1大勺）蒜末（半個）薑末（1片）鹽（小半勺）雞精（小半勺）生抽（3平...

食材明細主料排骨（405克）蒜（1小碗）輔料啤酒（1罐）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蒜排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、蒜（已剝去蒜皮）。3、啤酒。4、冰糖。5、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒...

食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小葱（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中放兩匙油，油熱，放薑片爆香，倒入焯好...

“排骨營養豐富，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。做法也很多樣，可蒸、可煮、可燜....。酥炸蒜香排骨，既可當...

“對於排骨，我家通常是土豆燒排骨。但其實，我最愛的炸排骨，哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好，本着退而求其次的原則，以往都選擇爆炒或者紅燒，偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦，哈哈，用空氣炸鍋炸排...

““這個蒜香排骨時用烤箱烤出來的，但是口感味道卻比蒸的還鮮嫩。因為過程用錫紙包住了，水分不會過分流失，烤完之後還有濃香的肉汁，澆淋飯上會超級好吃哦。年中燉排骨太膩的話可以試試這個，絕對開胃哦”食材明細主料一字排...

“這道菜前兩步忘記拍照了，所以過程會寫的詳細點。嘿嘿，大家見諒啊！”食材明細主料脊骨（我是用了一斤）蒜（適量）輔料糖（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）蠔油（適量）八角（適量）五香粉（適量）食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時...

““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時，要選擇整豬的半片豬排，以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老，而太小又會肉少，因此，半片豬排五至六斤的為好。此道菜，傳統的做法為炸制的菜餚，而有些朋友是先把排骨煮...

“這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是，農家菜裏用的是筒子骨，吃起來要戴手套，還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆，這道菜怎麼做的，他只是神祕的説，其實非常簡單，主要是裏面的蒜蓉辣醬，是他們店裏祕製的...

食材明細主料排骨（2根）蒜頭（2個）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）白芝麻（適量）生粉（適量）蒜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香排骨的做法步驟1、準備好原料。把排骨洗乾淨，蒜頭剁碎備用。2、把排骨和醬油、生粉、蒜蓉、鹽混合在一起...

“蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，其口感蒜香濃郁，質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作，省時又省力！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味}，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料豬肋排（2-3根）輔料食...

“我發現做菜其實萬變化不離其中，就像解數學題一樣，公式都是一樣的，就看你是採用哪些公式組合運算了，而這個組合，就是我們所用的調料。哈哈，不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨，是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的，做...

“醬燜蒜香骨主料：豬淨排650克、香芹50克、洋葱50克調料：（a）料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或醬油10毫升)、花生醬30克、鹽2克、白糖10克、豆瓣醬20克、油30毫升（b）料酒10克、姜2片、葱2片、鹽2克、蒜茸20克...

“用料簡單”食材明細主料肋排（300g）輔料蒜粒（適量）姜（適量）葱（1顆）調料老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨，蒜粒改刀切成兩半，薑切片，葱切碎。2、鍋入底油燒...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃...

“蒜香排骨其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰...

“打開這庫克蒜蓉烤肉醬，味道還真不錯，是我喜歡的味道。不用我自己調，還是自己喜歡的味道，何樂而不為，哈哈。趁着小MM這食肉獸週六日在家，買來幾段漂亮的排骨，用這蒜蓉烤肉醬烤給她吃。説真的，味道相當可以，嘿嘿。”食材明細主...

“蒸排骨的做法很多：蒜蓉味、豉香味……盤底可根據個人口味選用土豆、芋頭、紅薯、南瓜等～”食材明細主料排骨（500g）雞蛋（1個）輔料蒜（2頭）調料鹽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）味極鮮（2勺）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟...

“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含...

食材明細主料豬小排（適量）輔料蒜泥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）薑末（適量）椒鹽粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小，放入適量：料酒，五香粉，糖，鹽，醬油，味精...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）調料黃豆醬（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）以上是醃料（適量）鹽（少許）麪粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬蒜香排骨的做法步驟1、準備新鮮排...

“大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱...