燒臘的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃膩了一般的家常菜，想要吃點不一樣的菜？今天小編就介紹一道特別的小炒——蒜燒臘魚。煙燻過的、帶着鹹鹹的味道的臘魚，清甜脆口的蒜苗，再加上一點幹辣椒...

燒臘最早的統稱是廣式燒臘，燒臘實質上分為“燒”和“臘”兩種，而“燒”有燒雞、燒鴨、燒鵝等，“臘”有臘肉、臘腸等，但是現在我們總是將“燒臘”連在一起叫，一般不會做太大的區分。燒臘，它是廣東的一道漢族名菜，經過歷史的傳...

餐飲提問：老廣記的燒臘加盟費是多少？別偷看你y回答：9800永言回答：現在燒臘加盟都是比較火爆的！廣式燒臘現在是比較出名的，一般經營好月入幾萬沒問題。老廣記這個品牌應該是廣州的老字號，是比較靠譜的。不過還是要實地考察，地...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚（切塊泡軟：適量去鱗：適量洗淨）：適量幹辣椒：適量幹豆豉：適量姜：適量料酒：適量輔料清水：適量具體步驟1.豆豉切碎；幹辣椒掰成段；姜切絲。2.炒鍋倒油，油熱下魚塊兩...

“感謝恆大興安送出的5KG貢米一號試吃。收到的當天晚上就馬上開封試吃了，從白花花的洗米水可以感受到大米的打磨程度，好大米無需拋光。抓了一把，用油鹽醃製了30分鐘，然後與臘鴨頭同煮10分鐘後倒入燜燒壺裏，今天早上起來，軟...

眾所周知，廣東菜系一直以精緻著稱，各類做工精細的廣式菜餚一直以來都備受吃貨們的喜愛，例如：蝦餃、廣式煲湯等。今天小編要提到的是另一個有代表性的廣式食品——廣東燒臘。廣式燒臘鮮香可口，微微發甜的口味一直以來受到不...

如今廣東燒臘，已不僅僅限制於廣東市場，隨着各個品牌加盟商的增多，廣東燒臘傳播到全國各個地方，被更多的消費者接受。製作廣東燒臘必須要選用新鮮綠色的食材，才可以做出肉質緊緻，鮮香美味的產品，在這一方面自然是選擇大品牌更...

一些北方人不知道燒臘是什麼，燒臘是一種傳統名菜屬於粵菜，燒臘一般是先用醬汁醃製一段時間，然後再放到烤爐裏烤制，肥美，口味略甜味，是廣東傳統美食，也越來越多的投資加盟商想要進軍到燒臘行業，那麼哪些品牌不錯呢，以下是小編為...

源自裏水的鄧崗燒臘，是許多裏水人的首選燒臘品牌，是記憶中最熟悉的味道，作為許多人最喜愛的燒臘品牌，鄧崗燒臘用最真摯的心回報每一位消費者，優質的產品就是鄧崗燒臘最具宣傳力的優點所在，鄧崗燒臘秉承着為消費者帶去最美味...

燒臘一般指燒烤、滷漬、臘制的形式製作而成的，它包括燒鵝、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式，港式燒臘存在的歷史悠久，產品外形美觀，香氣四溢，獨有風味。如果加盟一家港式燒臘快餐店的話，需要了解港式燒臘的背景和文化，同時需要了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬梅肉：500鴨腿：2只輔料李錦記叉燒醬：4大勺料酒：1湯匙紅燒醬油：2湯匙大蒜：6瓣五香粉：2茶匙姜粉：1茶匙鹽：1茶匙蜂蜜：2大勺米醋：1湯匙糖：1湯匙酸梅醬：2湯匙具體步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燒臘，一道非常美味的家常小菜，喜歡的小夥伴可以自己動手來學來啦，做法簡單易學，自己在家裏就可以完成的，而且這裏是用啤酒的做法，我想大家一般都很少用...

現在所謂的港式食品貌似是越來越受歡迎了，而大家常見的港式燒臘就是其中一項，可能正是因為它在餐飲市場中備受歡迎，所以才會有更多的人想要自己經營一家港式燒臘，但是也有不少人在創業的路上不知道要怎麼動手，所以小編要在...

燒臘屬於粵菜，通常是先採用祕製醬汁將乳豬肉、鵝肉等肉類醃製一段時間再放到爐裏烤，如此所生產處的臘味鮮嫩肥美，略帶清甜，口感獨特，吸引了眾多美食愛好者的眼球。因為市場前景好，且熟食店相對於餐飲行業的其他類別來説，不用...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料臘魚：半斤輔料紅辣椒：一小個蒜苗：一根生薑：適量豆瓣醬：一勺雞精：適量具體步驟1.將臘魚剁成塊，泡半天。2.生薑、蒜苗、紅辣椒切末3.鍋裏倒油燒熱，將魚放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜燒臘魚是一道具有獨特風味的菜，臘魚有着獨特的風味，比起鮮魚更有味道，蒜燒臘魚有着魚的鮮味，加上蒜的蒜香，非常美味，鮮香可口，可以給老人孩子補充體力和營...

嘴巴鮮總顧問簡國榮成為廣東省首屆燒臘大賽"如豐食品杯"點評嘉賓,簡國榮作為廣東省燒臘協會祕書長被廣東省首屆燒臘大賽多次邀請出席2016年11月16日,由廣州市如豐果子調味食品有限公司總冠名廣東省首屆燒臘大賽"如豐...

燒臘飯是發源於珠三角一帶的傳統美食，深受食客的喜愛。近年來人們的飲食消費觀念在逐步發生轉變，變得更加註重美食的營養價值，促使燒臘飯的市場發展趨勢日趨向好，不斷湧現新的品牌。那麼燒臘飯加盟排行上有哪些值得關注的...

食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將已清洗...

新玖記港式燒臘作為盒馬的合作伙伴，已經發展成為最具價值的品牌之一，新玖記港式燒臘作為燒臘行業的黑馬，在品質和服務上力求最突出和卓越，成為其他品牌難以超越的燒臘品牌，新玖記港式燒臘從成立至今，一直堅持用實力説話，讓新...

王記肥仔港式燒臘以其獨特的民族風味，一經上市就迅速的吸引到了無數的粉絲。王記肥仔港式燒臘品牌採用獨特的中華古方，結合多種名貴藥材，配上陳年老湯，製作出來的燒臘皮香柔嫩，一口吃下去，滿嘴的香濃，讓人讚不絕口。有想加盟...

現在燒臘店是一個很好的工作，因為它，消費大，很好的照顧了消費市場，而且最重要的是它。一日三餐是人們每天必不可少的東西，如果你做的夠好，你的顧客會很多，慢慢的富有起來不是夢，但是開燒臘店也不是那麼簡單的一件事情，並不是説...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉燒臘魚你吃過嗎？哈哈，聽到名字口水就往下流了吧，我在餐館第一次聽到這個名字的時候就是如此哦，被這個名字先吸引了，覺得肯定是很好吃的，果然，不出所料，...

現在生活水平的提升，人們不侷限於只吃豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等新鮮的食材，而現在燒臘食物也逐漸成為人們喜愛的對象，燒臘興起與重慶，隨後傳播到全國各地，慢慢被消費者接受。眾所周知，在燒臘食物裏，滷肉是比較熱門的食物，幾乎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘口磨燒臘瘦肉是一道常見的家常菜，作為午餐和晚餐食用。白白胖胖的口磨，着實招人喜愛，口磨鮮美的味道可以讓瘦肉不那麼的柴，起到中和的作用，讓臘肉吸收口磨...