英式的餐飲精選

“做麪包的材料越簡單，就越能激發出麪粉的麥香味。比如，法式麪包中的法棍，意式麪包中的拖鞋面包等。我非常喜愛這一款英式脆皮吐司，其外皮焦香有嚼勁，內裏柔軟拉絲，非常的好吃……”食材明細主料高筋麪粉（290克）法式老面（100克...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：300高筋麪粉：185低筋麪粉：185細砂糖：120杏仁粉：80香草香精：3鹽：4蛋黃：2個蔓越莓幹：150稍切碎的大杏仁粒：100輔料具體步驟1.室温軟化的無鹽黃油細...

“現在這個年代，時間太寶貴了。像我這種懶人，寧願不吃早餐也想多睡幾分鐘，睡覺的時間真的比什麼都香啊！但是為了健康的身體，不想中午餓得大吃大喝導致十年減肥也不能成功的話，我們還是需要投資十分鐘吃點東西再出門啦～煎蛋其...

“以前在學校就很喜歡吃麪包店做的這種甜點，一直沒注意名字，回到家這邊的城市卻再也沒在麪包店裏見過。直到在必勝客偶然遇見它，才知道原來叫英式布丁-__-~從此一發不可收拾。在必勝客吃了幾次後，想既然對店裏其它食物都...

“美味香甜，鬆軟司康餅”食材明細主料高粉（120g）牛奶（50g）黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）輔料泡打粉（4g）蔓越梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過篩和室温軟化黃油混合用手搓均勻，...

創造無限可能——英式小站甜品。創造是活力之源，英式小站甜品不斷創新用於挑戰自我、突破在我，在產品的研發設計獲得了卓越成就，深受顧客的喜愛與追捧，迅速搶佔市場先機，為日後發展奠定了良好的基礎。此外，英式小站甜品在宣...

“EarlGrey紅茶由紅茶茶葉和嫩芽製成，搭配佛手柑橘等，讓傳統茶散發出一種濃郁的香味，配上純正的巧克力，味道非常地獨特和精緻，是我最喜歡的一款手工巧克力啦。”食材明細主料英式EarlGrey紅茶（8g）葡萄糖（16g）淡奶油（150g）牛奶巧...

“司康餅（scone），起源於蘇格蘭，是蘇格蘭人的快速麪包（QuickBread），它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石（StoneofScone）或命運之石（StoneofDestiny）的石頭而來的。傳統的司康餅是以燕麥為主要材料，將...

“一壺透明無雜質的水在奶油色的燒水壺中咕嚕冒泡，繼而變幻出美妙的生活。點綴着白嫩杏仁片的青綠芹菜杆，再配上一壺混合了玫瑰香氣的紅茶。清爽與濃郁緊密融合，除了愜意二字再無其他感受。”食材明細主料芹菜（適量）杏仁片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：300脱脂奶粉：18水：120伯爵奶茶：52雞蛋：35鹽：4酵母：4紅茶茶粉：4細砂糖：36黃油：30輔料牛奶：80紅茶包：4具體步驟1.先來來製作奶茶。80克牛奶，兩個茶包。2.煮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘英式水果蛋糕聽起來高端貴氣，事實上只是夾雜了水果的傳統麪包，所需要的材料並不複雜，做起來也簡單快手，熟練的話只需要30分鐘就能把整個準備工作做完，英式...

“温暖午後，咬一口脣齒之間的馨香~”食材明細主料蛋黃（1只）黃油（70克）細砂糖（45克）低筋粉（115克）輔料香草精（2滴）細砂糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）英式黃油酥粒的做法步驟1、細砂糖、軟化後的黃油，香草精盛入同一容...

餐飲提問：奶茶店的英式茶怎麼做？大大大大大瑤83回答：這個奶茶店在我們廣州這邊，去年平均投資成本大概是十八萬左右的，他是一個比較大眾化的品牌，任何一個年輕人過來這邊買奶茶的時候，他會發現他們的用餐環境比較好一些的，現在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：1只大蒜：2頭胡蘿蔔：適量小土豆若干：適量烤腸：1包培根：1包檸檬：1個黃油：適量鹽：適量香草顆粒：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.在收拾乾淨的雞肚子裏放入黃...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包粉：150細砂糖：20鹽：2低糖酵母：1葡萄乾發酵液：30水：60玉米粉：5黑橄欖：15輔料厚實的食品袋：1個平底鍋：1個烘焙紙：1張具體步驟1.用一個結實的食品袋，把麪包粉...

食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰，再加入...

食材明細主料吐司（2個）雞蛋（2個）淡奶油（100克）細砂糖（30克）葡萄乾（2勺）輔料香草精（2ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）英式吐司烤布丁的做法步驟1、出爐成品2、準備材料3、把奶油，雞蛋，砂糖，香草精攪拌均勻4、把撕好塊的吐司放在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：420白糖：60無鋁泡打粉：10鹽：3黃油：110純牛奶：210提子乾：65雞蛋：一隻（打散，抹表面用）輔料具體步驟1.黃油切成小塊和低粉泡打粉糖鹽混合（低粉和泡打粉要過...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：130白糖：70黃油：170檸檬：半個蘋果：2雞蛋：3一小點點的鹽：微小輔料具體步驟1.一、做底胚：130克麪粉放一小點點的鹽，把60克黃油放微波爐3秒到有點軟，把黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：200糖粉金桔幹：50黃油：48糖：40鹽：1蛋：50淡奶油：35牛奶：30酵母：4輔料具體步驟1.黃油先從冰箱取出，室温融化黃油，到手能按下的程度即可。2.中筋麪粉加細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上次在某個意大利的餐廳，吃了一次英式土豆沙拉，這款沙拉跟以前的那款沙拉味道不太一樣，裏面有我喜歡吃的土豆。今天在家，也想吃沙拉，但又不想出去，看見家裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80糖粉：50雞蛋：半個淡奶油：80低粉：80杏仁粉：40輔料甜酥麪糰：150肉蔻：若干具體步驟1.派皮擀平整齊的放在派盤中，墊錫紙後放重物170℃烤15分鐘。取出重...

“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麪包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麪粉（50克）低筋麪粉（150克）輔...

油炸食品雖然熱量高，但肯定很多人都喜歡吃。説起油炸食品，我第一反應不是肯德基，麥當勞，而是早些時候在英國留學吃到的英式炸鱈魚，英國除了魚薯條，炸鱈魚也非常好吃，可以説是英國人的經典早餐，蘸着番茄醬，好吃不膩。主料鱈魚塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：250冷凍黃油：65牛奶：125ml輔料泡打粉：少許糖：40雞蛋：一個砂糖：30海鹽：四分之一STP具體步驟1.低筋麪粉250克、冷凍黃油65克切小丁、砂糖30克、海...