酥炸帶魚怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料帶魚（500g）料酒（2匙）鹽（1匙）雞蛋（1只）澱粉（適量）輔料植物油（500g(炸)）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液，滾一層澱粉的順序把帶魚加工一遍。2、炒...

帶魚清洗乾淨後，裹上雞蛋液和麪粉糊，最好可以在麪粉糊裏面加入泡發粉。麪粉糊不能加入太多的水，這樣會導致帶魚掛不上麪糊，油鍋加熱至7成熱的時候，加入裹好麪糊的帶魚，炸至2面金黃後，撈出後備用，轉小火加熱油鍋至8成熱，倒入帶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘前一段時間過年媽媽在市場上買了好多帶魚屯在家裏面，前些日子媽媽親手操刀做了紅燒帶魚，我也不甘示弱。今天一時興起就產生了一道非常美味五香酥炸帶魚...

“昨天是我家小西瓜的一週歲生日，就叫來了公公婆婆，我媽還有我姐姐夫一家，大家一起吃了頓飯，簡單過了下！這次是我公公大廚做菜，我輔助，這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一，端上桌五分鐘被搶光。所以今天我也試着做一次試試...

食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）幹澱粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨切斷。2、加葱姜，鹽。3、加五香粉，加一勺料酒。4、在加一勺白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料舟山帶魚：兩條中段輔料鹽：適量食用油：40玉米澱粉：100椒鹽：10具體步驟1.帶魚中段洗去銀色鱗，打斜刀後放入一碗中用適量鹽醃10分鐘，夏季應放入冰箱醃製。2.醃...

“零失敗，，，，，外酥裏嫩，酒味十足”食材明細主料帶魚段（一斤）油（適量）啤酒（少許）鹽（少許）輔料辣椒（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段，肚子部位肉比較厚，，，，用啤酒，鹽，醃製十分鐘，，，2、放油鍋裏炸制，兩面金黃即...

“小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎...

“記得小時侯,吃一次帶魚也是在過年,那時總是把帶魚炸好後再燒,我是家裏最愛吃帶魚的.現在吃帶魚什麼時侯想吃都可以,市場有買鮮帶魚的.回來收拾下炸下就好,我覺得幹炸就很好吃.而且還很省事.”食材明細主料帶魚（適量）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘幹炸帶魚，可以説是小編夜生活中最愛吃的食物了。晚上打遊戲或者看綜藝看餓了的時候相信很多寶寶們都會下樓下買一份幹炸帶魚吃。幹炸帶魚的重點在於帶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘關於帶魚的話我想大家應該不少人都吃過紅燒帶魚，美味的湯汁淋在飯上再夾上一塊帶魚美味至極了。我們今天做的也和帶魚也有關係不過是一道香酥的五香酥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：300輔料麪包糠：20花椒：5粒雞蛋：1個鹽：2白酒：適量醋：1大勺澱粉：50具體步驟1.帶魚去頭洗淨，斬段。2.加入白酒醋鹽花椒醃製30分鐘。3.鍋中放油，燒製6成熱。4....

食材明細主料帶魚 （半條）葱（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：500輔料姜：適量五香面：適量鹽：適量麪粉：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.將帶魚去五臟，清洗乾淨2.放到食用鹼水裏泡三到五分鐘，消除魚腥味，沒有鹼的話...

“過年少不了炸魚，巴魚、帶魚樣樣都要準備好，一旦家裏來客人，拿起就可以上桌，省時又省力。記憶中我吃過的帶魚都是冰凍的，雖然在海邊，但沒見過鮮帶魚，我記得帶魚大多還是炸着吃，當然也做過清燉和紅燒，總覺得刺多還是不如炸着吃...

食材明細主料帶魚（數條）輔料葱（1段）姜（1塊）八角（2瓣）香葉（3片）幹辣椒（5個）生抽（1湯勺）料酒（多半湯勺）陳醋（1湯勺）糖（半湯勺）鹽（適量）清水（小半碗）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥帶魚的做法步驟1、帶魚數條，窄一點的更好2、掐頭去尾，去背部...

“因為炸過魚的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥裏嫩，很好吃。”食材明細主料帶魚段（幾塊）乾麪粉（小許）玉米麪（小許）輔料食用油（2匙）調料陳醋（5g）生抽（小許）葱薑汁（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸帶魚的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料舟山帶魚（窄）：1條輔料蒜粉：適量葱：適量姜：適量高度白酒：適量麪粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.醃製帶魚：把帶魚表面的白色物質，內部的黑色物質去幹淨。要不然會很腥的...

把帶魚塊提前用調料進行醃製，並裹上澱粉。帶，常見的吃法就是用來做煎帶魚、炸帶魚以及做烤帶魚等等。在做炸帶魚的時候，需要開小火來炸帶魚，並不能過多地在炸帶魚時進行翻面，因為過多翻面容易使得炸的帶魚容易碎掉。帶魚做...

做法簡單易學，這樣炸出的帶魚魚肉緊實不腥氣，咬起來酥酥脆脆，裏面鮮嫩多汁，一改傳統做法，讓不愛吃魚的朋友們也能津津樂道，全家搶着吃的美味，非常值得一試，吃起來有不一樣的感覺，營養也是極其豐富，卵磷脂含量高，對孩子的大腦發育...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料油：適量麪粉：適量雞蛋液：適量鹽：適量具體步驟1.帶魚去鱗摳腮，切成段狀備用。2.葱切段。3.將帶魚內放入花椒葱姜和鹽醃製。4.面和雞蛋加水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：200雞蛋：50輔料鹽：適量油：適量麪粉：適量具體步驟1.把帶魚處理好切成段2.把帶魚事先用鹽醃製一下3.倒入少許的料酒調味4.準備好一個雞蛋5.把雞蛋...

食材明細主料帶魚（適量）輔料生粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸帶魚的做法步驟1、取適量生粉，加少量的水將生粉調成稠狀。2、帶魚解凍，洗乾淨後切成3CM左右的段。3、切好的帶魚放在碗里加適量鹽巴醃製十分鐘左右...

帶魚要裹上澱粉，並且要炸兩遍。帶魚裹面的粉一定要用澱粉，用澱粉炸帶魚口感更酥脆。帶魚清洗乾淨切段後，在魚背上劃開刀口，這樣可以粘到更多的澱粉，這樣炸出來的帶魚更加酥脆。另外，帶魚要炸制兩天，炸第一遍是讓帶魚定型，第二...

需要將帶魚裹上澱粉，在炸帶魚前要將帶魚內臟清除乾淨，並用鹽水醃製。澱粉不可以用麪粉代替，裹上澱粉的帶魚炸出來酥脆可口，外焦裏嫩，用麪粉的話，不但會降低帶魚的口感而且很容易糊鍋粘鍋。在裹澱粉時，可以在澱粉中加上雞蛋清...