和菜的做法的餐飲精選

“從小到大。特別喜歡吃家鄉的#和菜#。一般喜宴。生日才有大廚做這個。寓意特別好。食材也特別多。我很多沒有。就用家裏有得。老家做的是香辣味。但是做法卻特別簡單。昨天媽媽給我寄來了很多她自己做的紅薯粉。今天...

食材明細主料大白菜（1顆）五花肉（適量）片粉（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和菜的做法步驟1、白菜清洗乾淨改刀備用。2、五花肉切片。3、豆腐...

“説起家傳菜，腦海裏馬上就浮現出這道菜——和菜。不是什麼大魚大肉，很樸實的一道菜！  這名字吧，從小就這麼跟着家人叫來着，今天做了這道菜，想起個好聽的名字吧，還真想不出！。問爸爸吧，他説就是和菜~-.-!好吧，百度一下，果然有...

“小時候過年外婆必做的一道爽口涼菜。”食材明細主料菠菜（250g）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）味精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌和菜的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切絲。3...

食材明細主料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白胡椒（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒和菜的做法步驟1、準備好的食材。2、準備好的食材。豆腐乾切絲胡...

“日常烤蔬菜+雞腿，肉菜搭配更好吃。”食材明細主料雞腿（2個）土豆（150克）紅椒（90克）香菇（25克）洋葱（80克）蘆筍（4根）小番茄（6個）海鹽（3克）迷迭香（15克）輔料現磨黑胡椒（適量）橄欖油（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤蔬菜和雞腿的做法步...

食材明細主料水煮粉絲（2杯）胡蘿蔔（1/3根）紫蘇葉（5片）紫菜（3片）餃子皮（5張）雞蛋（1枚）輔料糠麩（1/2杯）麪粉（1/2杯）配料鹽（少許）胡椒粉（少許）白砂糖（1湯匙）清酒（一大勺）醬油（一大勺）髮油（一大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸紫菜卷和蔬菜餃子...

説到秋葵，大家肯定都不會陌生，它豐富的營養價值和獨特的口感都是大家非常喜愛它的原因。那麼説到葵菜，大家可能對於它的瞭解可能就所知甚少了。其實葵菜又名錦葵也叫冬莧菜。有很強的清熱祛風濕的效果，不僅如此，葵菜也有非...

西蘭花是公認的具有很多營養價值的蔬菜，而且西蘭花的做法很簡單，大家平常喜歡怎麼做着吃呢？花椰菜大家都吃過了吧，小編吃得最多的是外面的幹鍋花椰菜。那麼大家知道西蘭花和花椰菜的做法有哪些呢？下面小編就給大家介紹一下...

相信和小編一樣喜歡每天早晚至少有一頓必須喝粥的朋友來説，離不開各類小菜。不管是清粥還是肉粥，最好的下飯菜既不是大魚大肉也不是清炒蔬菜，所以小編這回告訴您三種小菜的做法，其中五香菜根和五香菜絲這些您自己動手做過...

你是否在為你家的孩子挑食而煩惱呢？你是否在為自己的挑食而感到難受呢？蕨菜是很多人都喜愛的蔬菜之一，因為它營養豐富。但很多小孩卻因它那股怪味對它敬而遠之。今天我們來教給大家的就是蕨菜的處理方法，順便再給大家透露...

食材明細主料花椰菜（一朵）青豆（半碗）輔料大蒜頭（3-5瓣）生抽（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜花椰菜和青豆的做法步驟1、花椰菜和青豆一起煮2、三分鐘左右撈起花椰菜3、再煮三四分鐘後撈起青豆4、熱油燒至八九分熱，倒...

“簡單的一道下飯素菜。”食材明細主料綠豆菜（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒和菜的做法步驟1、主要原料。2、韭菜洗淨切段備用。3、香乾...

食材明細主料苦菊（50g）生菜（30g）黃瓜（1個）熟甜玉米（1個）小番茄（50g）西芹（1瓣）紫甘藍（40g）輔料沙拉醬（40g）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）和風蔬菜沙拉的做法步驟1、準備食材。2、食材分別切片，切塊、切絲切段……放入大碗。3、倒入...

我們在做菜時，總喜歡將芹菜和韭菜拿來炒或者涼拌，比如：韭菜炒雞蛋、涼拌韭菜、豆豉涼拌芹菜、肉絲炒芹菜等。可是，對於這些菜，我們也許都已經吃膩了，想換點新鮮的吃法。今天呢，小編就帶大家瞭解一種芹菜和韭菜的一種新做法，相...

香菜和萵筍都是大家比較常見的兩種食材了。眾所周知，香菜一般是作為配料來食用的。但是有的人在吃火鍋的時候也喜歡涮一些香菜來吃。萵苣的做法也是多種多樣的，炒，涼拌都是可以的。今天我就給大家介紹幾款香菜和萵苣的做...

“蛋和餃子很配哦，營養美味人人愛吃，寓意也非常吉祥！”食材明細主料餃子皮（20張）絞肉（100克）韭菜（100克）雞蛋（兩個）輔料老薑（適量）調味鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和和美美大團圓的做法步驟1、準備食材，韭菜...

野菜是一種純天然的植物，不僅純淨無污染，而且清新可口，營養價值豐富，是一種難得的食材。如今，野菜經常出現在人們的餐桌上，已經越來越受到人們的青睞。那麼，你知道野菜的功效和吃法嗎？今天我們就來和大家分享一下，快來看看吧。...

“肉餅和菜餅，挑到哪個吃哪個咯！做個不挑食的好孩紙！”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）蓮藕（適量）輔料姜（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餅和菜餅的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成糜...

“中午外出吃撐了，晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢，啊對了，餃子，可以包餃子吃啊，小朋友們聽到這個主意也興奮起來，馬上就想跑回家吃餃子嘍！事不宜遲，馬上動手了。”食材明細主料韭菜（2斤）豬前腿肉（1.3斤）馬蹄（8只）餃子皮（2斤）輔料獨蒜（2個）姜（1...

酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...

“話説這道菜叫啥名字，居然是真的不知道！通常一旦發現自己一不小心折騰出來的菜比對着菜譜做的還要養眼美味的時候，居然都會自己情不自禁的哼哈！雖然居然家裏也沒有菜譜可參照，一直説像買本菜譜，小龐同學都不支持！這是為嘛?...

“最近事情比較多，週末休息一天，不是這事就是那事，一直沒時間好好做菜。老公的新工作從禮拜一就正式開始了，決定做頓好吃的算是慶祝一下吧。一大早起牀去菜場買了一條兩斤多重的花鰱，打算做一個剁椒魚頭，魚肉做酸菜魚。其實...

國力仁和川菜是在線的連鎖餐企業，也是第一家面向全國推廣新風味川菜的企業。它的出現，改變了西安人對川菜的固有看法，也改變了西安的傳統消費市場格局。國力仁和的菜品有很多，像鵝掌撈粉絲、法式蛋卷、杭式雞卷、紅扒牛掌...

食材明細主料綠豆芽（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）輔料豬肉（適量）調料油（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2、鍋中加油，然後加肉進行翻炒。3...