「家庭版」花樣豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.41W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :500 輔料鹽 :適量油 :適量 鵪鶉蛋 :適量 具體步驟 1.將豆腐切成長方形或方形、約1CM厚的片。 2.在豆腐片中間挖一個小洞。 3.準備鵪鶉蛋。 4.平底鍋中倒入油、鍋熱後、放入挖好洞的豆腐片。然後在將鵪鶉蛋打入豆腐中的小洞,小火慢慢煎。 5.煎至底部凝固後將豆腐翻面繼續煎至金黃色盛出裝盤。澆上湯汁即可。烹飪技巧凝固豆腐的標準,輕輕晃動鍋、豆腐可以移動。 TAG標籤:好吃 家庭版 花樣 豆腐 #