開胃必備小菜—醬蘿蔔的餐飲精選

“秋天來了，天也慢慢涼了，作為北方人吃麪也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜，隨吃隨取，簡單方便，吃麪絕配！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）青椒圈（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分...

“白蘿蔔作為生活中最常見的蔬菜之一，其中具有大量的營養成分。可以增強自身的體質，也有促進腸胃消化的效果。除此之外，還有軟化血管和達到抗癌的作用。所謂：冬吃蘿蔔夏吃薑，但一年四季都吃蘿蔔對身體更有益噢。更何況夏天...

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細...

“今年的夏天貌似一點前奏都沒有的天氣也是忽冷忽熱的導致整個人一點食慾都沒有的那天去批發市場看見嫩嫩的黃瓜也沒有多想就買了結果回家放在那兒就忘記了想起來時覺得再不做萬一壞了就浪費了於是就有了這一罈醬黃瓜...

“前幾天家裏買的胡蘿蔔放了好幾天放的焉了，但家常做法又吃夠了，今天就用來做一道簡單快手早餐必備的小鹹菜”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料生抽（1匙）陳醋（2匙）白糖（2匙）辣椒麪（1勺）香菜段（適量）香油（幾滴）食用鹽（2把）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本着養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了（*@...

食材明細主料白蘿蔔（1個）白醋（適量）紅色火龍果（半個）輔料鹽（少許）白砂糖（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮，對半切開，再切薄片3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘，去辣...

“蘿蔔泡菜（깍두기）,是朝鮮族家裏常見的開胃小菜，吃着甜甜脆脆的，還微微有點辣~是去油膩的最佳搭檔，尤其是吃炸醬麪、喝牛尾湯時是必不可少的喲！我會兩種蘿蔔泡菜的做法，這是其一，是按照朝族男友的口味做的，朝族的他説比外面的...

“拉花蘿蔔是常見的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單，而且很容易存放，常温下存放一年多都不會變質、變色，而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白糖（2勺）白醋（3勺）粗鹽（50克）辣椒...

“雖然知道冬季吃白蘿蔔賽人蔘～白蘿蔔做的方式也很多種～這種是奶奶教給我的～很家常！很簡單！很好吃！第一次髮菜譜～希望大家喜歡！”食材明細主料冬季白蘿蔔（適量）輔料肉（適量）青蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分...

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生吃熟吃都可以，還有豐富的維生素，膳食纖維。泡蘿蔔條是非常適合夏天的一款開胃小菜，夏天温度太高熱的沒胃口，來上一盤清清爽爽的泡椒開胃蘿蔔，馬上讓你胃口大開，喜歡吃辣的朋友還可以多放一些泡椒進...

最近有些食慾不振，吃什麼都不香，想吃辣的吧，又很上火，想來想去，乾脆做個爽口的醬蘿蔔，爽口又美味，而且製作材料也比較簡單，做起來也比較輕鬆，剛好最近也懶得做什麼複雜的菜了，就做這個爽口又好吃的小菜吧，如果你也跟我一樣，可以學...

“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯，偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲，那就可以去外面買早點吃了，現在想想寧願在家做，不過讀書的時候哪裏會想自己做飯啊，想都沒想過。。。我們這裏很...

“冬天在有暖氣的房間容易上火，吃蘿蔔能祛除體內的火氣。蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的含量十分充足，含鈣量也較高，且不含草酸。特別是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體...

“比起醬蘿蔔來，這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）超辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨，連皮切成丁，調入鹽，讓每一片...

食材明細主料白蘿蔔（1根（460克））小紅尖椒（3個）泡椒（3個）香醋（30克）白糖（15克）輔料鹽（小半勺）頭抽（20克（生抽））大蒜（3瓣）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔下面放兩根筷子2、橫切直刀片，蘿蔔翻面切斜切3、成這樣...

“因為做法相同所以寫在一起了，各調料看自己口味我是隨意派，因為我不吃葱薑蒜，所以吃葱薑蒜星人可以自己加上，隨意隨意”食材明細主料蘿蔔乾（適量（黃瓜幹））生花生（適量或者不放）輔料洋葱碎（適量）青椒碎（適量）熟芝麻（適量）甜麪醬（適量）黃...

“酸酸的辣辣的，還帶點甜味～”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）尖椒（適量）生薑（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔帶皮切片，用鹽拌勻醃1個小時，讓它...

“過節的時候吃了很多美食吧？大魚大肉油膩了你的腸胃，是不是沒胃口了？來，做一碟開胃醬蘿蔔，保證你再添一碗飯！”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料鹽（1大勺）糖（3大勺）生抽（2大勺）香醋（1大勺）涼白開水（1碗）酸鹹（口味）醃（工藝）簡單（難度）開胃醬蘿蔔的...

食材明細主料蘿蔔條（適量）青豆（適量）輔料紅椒（適量）青蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔條的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔條紅椒切丁。3、熱鍋冷油下青豆翻炒。4、青豆炒至斷生，下蘿蔔丁同炒。5、入紅椒...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料香菜（適量）調料生抽（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲，加適量鹽醃製20分鐘，然後加入適量涼開水清洗乾淨，擠幹水分。2、加入生...

“今天這個是蘿蔔葉子也叫蘿蔔纓，營養價值很高哦。有滋膚養顏的作用，幫助消化、理氣緩解便祕，是個開胃小菜。”食材明細主料蘿蔔葉（500g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃小菜的做法步驟...

“我經常會這樣：醃辣白菜的辣椒糊總是會剩下一些，但又不想浪費扔掉，後來想起朝族男友的媽媽説過，好多朝鮮小菜都可以用這個糊糊醃的，只要自己再稍加調味即可~於是，自己試着用辣椒糊來醃大蘿蔔，果然味道很好，與我用另一種方法...

食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔泡菜的做法步驟1、用水壺燒些開水倒進一個大點的湯碗裏，然後下點白糖和適量鹽讓其自然冷卻。2...

“能經歷起時間磨礪的東西，必然是好東西，比如説，湯羹，就是如此。時間越久，自身香氣越是濃郁。老話常説，"冬吃蘿蔔，夏吃薑“，看似普通的蘿蔔卻有着不可忽略的藥用價值，又是很多湯羹的百搭食材，自然一邁入冬季，各種煲煮湯品是少不...