酸奶紫米露怎麼做，酸奶紫米露的做法

“前幾年到廣西出差，種草了酸奶紫米露，一直想自己做，終於逮住機會了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶紫米露的做法步驟

• 1、紫米稱好。

• 2、提前泡一晚上。

• 3、上鍋蒸60分鐘。

• 4、蒸好後盛出，趁熱加適量白糖，少許牛奶，和勻。

• 5、看起來很誘人的樣子。

• 6、冷卻後放冰箱冷藏。

• 7、下午茶時間到了，來三大勺自制酸奶。

• 8、適量牛奶和白糖。

• 9、再加點紫米。

• 10、料理機點動兩至三秒攪勻，時間千萬不能太長，紫米會碎掉。

• 11、倒入杯中。

• 12、冰鎮過的，味道很好！再來一碗自制芒果布丁，生活簡直不要太美好！

小竅門

1、也可以全部用酸奶不加牛奶，味道更好！
2、不會做酸奶的朋友可以買成品。