辣椒魚肉的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒魚肉是以魚肉為主要原材料，輔以辣椒煮制而成的家常美食。香辣鮮美，製作過程簡單。魚肉是極為常見的肉類食材，肉質細嫩鮮美，含有豐富的蛋白質、鈉、鎂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實因為現在外面賣的辣椒魚肉都不是很健康哦，所以最近在家裏送了好多的魚肉，所以最近一直吃魚肉，所以就研究了幾個新的菜式，其中的一個就是——家常美味...

食材明細主料魚頭（1個）辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）自制辣醬（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒煮魚頭的做法步驟1、將魚頭沖洗淨，辣椒、蒜瓣、生薑切好，挖一勺自制辣醬備用。2、熱...

“湖南菜剁辣椒魚塊，拌米飯吃，絕配啊~~”食材明細主料魚腩（1條）剁辣椒（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒魚塊的做法步驟1、魚讓賣魚的大叔幫忙整理好，切好，回來沖洗...

“典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做...

“酸辣米椒魚，香，辣，嫩。”食材明細主料鯉魚（一個）輔料鹽（適量）油（適量）酸辣椒（適量）薑汁（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜汁（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣米椒魚的做法步驟1、備食材2、魚切塊不要切斷，去魚腸和魚腮3、辣椒切...

“到了夏天全家人都沒什麼胃口，這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚（一條）泡椒（一包）姜（100g）蒜（2顆）香葱（4根）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材...

“我們這邊的菜市場賣鯪魚，魚肉都是分開來賣的，除非你要求買整條魚，否則檔主都預先把魚斜刀一切，魚腩，魚頭分開來賣，還有魚身的肉打成肉泥來賣。鯪魚肉打成泥後味道鮮美，又沒有了刺，非常好吃。”食材明細主料鯪魚肉（4兩）輔料紅...

“鮮嫩的魷魚，常吃不厭，常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒，一如既往的美味。”食材明細主料魷魚（200g）辣椒（70g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂...

食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒煮魚的做法步驟1、草魚切塊，2、切點辣椒和薑絲。3、燒油，放進切好的魚塊，4、均勻地撒上鹽，5、煎片刻，6、...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒...

“簡單的一道家常菜，也要把它做的合口，老公超愛吃的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚塊（200克）綠辣椒（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）輔料姜（少許）蒜苗（少許）蒜粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒燒魚的做法步驟1、...

“前些日子媽媽捎來了一些小魚乾，不知道該怎樣弄來吃？LG説超市裏面不是有那種辣辣的小魚乾，你就照那樣的做一些，不就行了。主意不錯，行動起來。”食材明細主料小魚乾（適量）花生（適量）輔料辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）中...

“辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞...

“正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒，薑片，蒜頭，香葉，八角，青椒一個。2...

食材明細主料魷魚圈（380克）輔料綠辣椒（6根）洋葱（1/4）配料葱絲（適量）薑絲（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白乾辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒魷魚圈的做法步驟1、1.魷魚圈洗淨,去黑皮,鹽水泡;2、2.綠...

“小魚辣椒，不論是當做配酒小菜，或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇，只要懂得方法，做起來是非常簡單的，不妨試試吧！”食材明細主料丁香魚乾（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）紅辣椒（2根）五香豆乾（４塊）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）三刻...

“這是張家界這邊的特色菜”食材明細主料辣椒（適量）輔料糯米粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）魚兒辣椒的做法步驟1、鍋中放油，油熱放入魚辣椒2、小火煎至兩面微黃，放少量的水。3、悶至收幹水分就可以了。...

食材明細主料草魚（一條）輔料藤椒（100g）獨蒜（一顆）生薑（適量）大葱（一根）香辣醬（一勺）豆瓣醬（一勺）幹辣椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條，處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3...

食材明細主料逛魚（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）糖（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚炒辣椒的做法步驟1、逛魚清洗掉粘液去除內臟切段，撒鹽入味2、青椒、紅椒切絲3、魚段撒面裹勻，入油...

二荊條、杭椒、螺絲椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、紅圓椒。辣椒的種類比較多，製作辣椒炒肉時，可以根據自己的喜好酌情選購。喜歡吃口感比較辣的辣椒可以選擇杭椒、二荊條辣椒等，喜歡吃口感偏甜的辣椒，可以選擇甜辣椒等。制...

“表嫂做的菜！”食材明細主料小魚（適量）鹽（適量）生粉（適量）洋葱末（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒小魚的做法步驟1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。2、用鹽和洋葱末和少許生粉拌勻醃...

食材明細主料豬肉（600g）輔料幹辣椒（10g）葱（3g）花椒（5g）味達美（20g）蠔油（15g）白糖（6g）味精（4g）麻辣鮮露（10g）薑片（3g）蒜片（3g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，過油炸酥，備用2、鍋中留油，加入花椒，辣椒，葱薑蒜，炒香...

“需要葱薑蒜鱈魚豆瓣醬”食材明細主料鱈魚（一條）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雪魚的做法步驟1、把雪魚解凍。2、少許油，把鱈魚煎至兩面黃，把薑末蒜末葱末炒香把湯汁倒...