鬆軟肉火燒的餐飲精選

“做軟面火燒純屬偶然，前段時間做麪包，發酵了一盆冷藏酵頭，做麪包只用了一部分，剩下一些又不想冷凍，正好有包子餡，乾脆煎餡餅吧。冷藏酵頭就是含水70%的麪糰，根本沒法下手，第一次做沒數，手上抹點油就下手了，哈哈哈結果粘的手上...

食材明細主料麪粉（500克）奶（280克）酵母（6克）糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麪粉、糖和麪發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰。4、根據腸的大小分割成合適大小面...

“一直都想試着自己做肉鬆，今天終於做了~因為27新買了一個麪包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料老薑切片（一坨）八角（5、6顆）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1個）香葉（幾片）熟芝麻（兩勺）配料老白乾（2勺）鹽（1勺）白糖（30g）紅糖（20g）醬油...

“看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉（300克）水（140克）雞蛋（1只）輔料砂糖（60克...

對於大部分人來説軟軟爛爛的蛋糕卷簡直是人們喜歡的甜品首選，而且裏面經常會加一些果醬之類的夾心，比如肉鬆，讓愛肉鬆的人士還是很愛不釋手了，卷裏滿滿的肉鬆是真的能夠吃過癮了，所以接下來我們試着在家裏做一下肉鬆卷吧，一...

“鬆軟的麪包一看就會，軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料白糖（一勺）調料麪粉（300克）食用鹽（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡士達超軟肉鬆包的做法步驟1、糖20克。2、蛋黃2個。3、牛奶130克。4、麪粉20克。5、攪拌均勻。6、攪拌後置小火...

“鬆軟土豆絲不同於醋溜土豆絲和酸辣土豆絲，這是一款口感鬆軟又微脆的做法，別有一翻風味，難度方面比較考驗刀功和炒功，如果你不會也沒關係，一樣能做。”食材明細主料土豆（250克）輔料剁椒（適量）小葱（適量）火腿腸（1-2根）大蒜（2-3瓣）料...

“小時候媽媽經常做給我吃，現在自己也學着做。”食材明細主料麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）白砂糖（勺）色拉油（少許）調料酵母（3g）温水（350g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆軟餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、打入雞蛋，放入酵母，糖，加入...

“以前上班的時候最愛買肉鬆麪包卷跟肉鬆蛋糕卷，每天上班途中我都會去買一個，有時候去晚了就沒了。感覺怎麼吃都不會膩，我記得好像是3塊5一塊。現在自己學了烘焙，想吃多少塊就能自己做來吃。而且自己做的東西食材都是用最...

“油條是我們傳統食物，雖説吃多了油炸的食物不好，但是偶爾自己做一次還是很棒的，只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麪粉（350克）植物油（30克）雞蛋（2個）鹽（4克）牛奶（190克）酵母粉（3克）輔料花生油（700克）原味（口味）炸（工...

“生菜含豐富的膳食纖維，瘦肉鐵質豐富，挑食的寶寶可以把肉做成肉鬆來吃進行補鐵”食材明細主料豬肉（適量）生菜（1顆）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆軟餅的做法步驟1、前面打磨的時候寶寶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低粉：120泡打粉：1輔料細砂糖：100蜂蜜：1小匙熔化的黃油：10水：3——4大匙具體步驟1.雞蛋打入容器加砂糖攪勻，再加蜂蜜攪勻。2.加入過篩的低粉和泡打粉...

“説起來還真有意思，老公以前最不喜歡的食物就是吃麪食。我們小時候，家家户户的口糧都搭配麪粉，解決掉這些麪粉，對於我們這些土生土長的南方人來説，還真是件“痛苦”的事情。也許是不喜歡吧，反正我認識他時，最不願看見的就是...

“前幾天看了一個節目，怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想着做一次試試，沒想到，兒子竟然評價非常好吃，簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋（2個）火腿腸（半根）輔料老式麪包（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆鬆軟軟...

“濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕，綿軟蛋糕，肉鬆與沙拉醬的組合，讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋（3只（分蛋））牛奶（30克）大豆油（30克）白砂糖（45克）低筋麪粉（45克）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟綿綿的肉...

食材明細麪糰低筋麪粉（600g）酵母粉（7g）泡打粉（2g）砂糖（20g）輔料清水（300ml）叉燒梅頭肉（300g）叉燒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超鬆軟的叉燒包的做法步驟1、温水加入砂糖攪拌，加入5g酵母菌，...

“想吃豆沙包，外面買的總是不那麼理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家，以後就不用出去買豆沙包咯！”食材明細主料麪粉（6杯）輔料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆鬆軟軟豆沙包的做法...

發酵兩次。用温開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的温度下進行發酵，不要超過40度，更利於麪粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麪粉第一次發酵好，放置半小時的時間。把麪糰裏的氣泡揉出來，放在室温下進行二...

“得空做一次菜紅燒肉是不不可少的，為了節約時間咱家來個高壓鍋版本的這個試用的高壓鍋這是非常的安全，尤其開合非常方便，保温性也很給力上次晚上做的肉湯第二天早上油都沒有凝固只有20分鐘，非常軟爛的大塊紅燒肉就得了來...

“崽崽不愛吃甜麪包，偏偏對鹹麪包愛不釋口，唉！為難老媽子我了，每天變着花樣給他做各種各樣的鹹麪包。”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋液（45g）牛奶（150-170g）酵母（4g）糖（40g）黃油（45g）鹽（3g）輔料火腿（一根）肉鬆（適量）調料雞蛋液（適量）沙拉醬（適...

食材明細主料豬肉（500克）松茸（100克）輔料八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸燒肉的做法步驟1、將乾的松茸用温水泡軟備用2、豬肉切小塊備用3、八角和香葉，冰糖也備好4、...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）豬肉餡（350克）輔料葱（1棵）配料料酒（10毫升）花生油（25毫升）鹽（3克）醬油（20毫升）白糖（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1、肉餡中添加花生油、料酒、鹽、...

“海綿蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油（50ml）牛奶（50ml）低粉（100g）雞蛋（6個）輔料肉鬆（適量）糖（30g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、...

“最近肉也漲價了。原來不到十元錢500克，現在翻一倍多了。夏季燉菜用肉還是不錯的，比如土豆燉肉，豆角燉肉，茄子燉肉等等啊。好吃又下飯的菜。減肥也得適當地補充蛋白質哈。肉菜一定也得跟上才行。”食材明細主料豬前腿肉（1...